Τα mocktails, τα κοκτέιλ δηλαδή χωρίς αλκοόλ, είναι μία γευστική επιλογή για εσένα που δεν θέλεις να το παρακάνεις με τα αλκοολούχα τις γιορτινές ημέρες ή που τα αποφεύγεις για τους δικούς σου λόγους. Μπορείς να φτιάξεις υπέροχα και άκρως δροσιστικά virgin cocktails, που δεν θα έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κλασικά!

Celebration mocktail

Υλικά:

• 50ml τζιν χωρίς αλκοόλ
• 25ml χυμός λεμονιού
• 25ml χυμός πορτοκαλιού
• 15ml χυμός cranberry
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 ασπράδι αυγού
• Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
• Φέτα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

• Βάλε όλα τα υλικά σε ένα shaker με πάγο και χτύπα καλά για 15-30 δευτερόλεπτα
• Σέρβιρε σε ποτήρι μαργαρίτας με τη φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα

Virgin Daiquiri

Υλικά:

• 50ml ρούμι χωρίς αλκοόλ
• 100gr ζάχαρη
• 3-4 κουταλιές χυμός μήλου
• Λίγο εκχύλισμα αμυγδάλου
• 30ml χυμός lime
• 15ml σιρόπι ζάχαρης
• Φέτα lime για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

• Για να φτιάξεις το σιρόπι ζάχαρης, βάλε τη ζάχαρη και 100 ml νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 
• Άφησε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς 
• Βάλε το ρούμι, τον χυμό lime, τον χυμό μήλου, το εκχύλισμα αμυγδάλου και το σιρόπι ζάχαρης σε ένα shaker με πάγο και χτύπα καλά
• Σουρώνεις σε ένα μικρό ποτήρι και σερβίρεις με μία φέτα lime

Festive Gimlet

Υλικά:

• 70 ml τζιν χωρίς αλκοόλ
• 20ml χυμός lime
• 15ml σιρόπι ζάχαρης (δες παραπάνω πώς φτιάχνεται)

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε shaker με πάγο
• Σουρώνουμε σε ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρουμε με μια φέτα lime

Tip: Εναλλακτικά αντί για σιρόπι ζάχαρης μπορείς να χρησιμοποιήσεις συμπυκνωμένο σιρόπι με γεύση lime

Cran-berry christmas

Υλικά:

• 150ml τζιν χωρίς αλκοόλ
• 200ml χυμός cranberry
• Χυμός από 1 πορτοκάλι
• Cranberries για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

• Βάζεις όλα τα υλικά με αρκετό πάγο σε ένα shaker και χτυπάς καλά
• Σερβίρεις σε χαμηλά ποτήρια, γαρνίροντας με τα cranberries

Εδώ θα βρεις όλα όσα θα χρειαστείς για τα christmas mocktails σου!