Το συγκεκριμένο ρόφημα όμως έχει και μαγικές ιδιότητες…

Είναι ένας δυνατός, φυσικός συνδυασμός που καταπολεμά αποτελεσματικά τον πονόλαιμο και τον βήχα, ενώ ταυτόχρονα σε ζεσταίνει εσωτερικά και σε ηρεμεί. 

Επιπλέον, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική κι αντιφλεγμονώδη δράση, κι επειδή δεν περιέχει καφεΐνη, μπορείς άφοβα να καταναλώσεις όση ποσότητα επιθυμείς.

Τα συστατικά μου:

• Μία χούφτα τσάι του βουνού
• Ένα λίτρο νερό
• Δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένη τσουκνίδα
• Μία κουταλιά του γλυκού μαραθόσπορο
• Μία κουταλιά του γλυκού σπόρους γλυκάνισου
• Λίγο αποξηραμένο θυμάρι
• Λίγη ρίγανη

Ιδανικά, το νερό πρέπει να είναι φιλτραρισμένο για να είναι απαλλαγμένο από χλώριο, άλατα ή άλλες ουσίες που καταστρέφουν τη γεύση και την ποιότητα του ροφήματός σου. Εναλλακτικά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις εμφιαλωμένο.

Ρίχνεις τη ρίγανη στο τέλος του βρασμού, γιατί αλλιώς θα πικρίζει το ρόφημά σου και χρησιμοποιείς μεταλλικό σουρωτήρι γιατί δεν κατακρατά αρώματα.

Πώς φτιάχνεις ένα απολαυστικό ρόφημα

Σε ένα μέτριο κατσαρολάκι ρίχνεις ένα λίτρο νερό. Στη συνέχεια, προσθέτεις όλα τα αποξηραμένα βότανα, εκτός από τη ρίγανη.

Σκεπάζεις το κατσαρολάκι για να μην φεύγουν τα αιθέρια έλαια που παράγονται όταν βράζουν τα βότανα και αφήνεις το μείγμα σου να πάρει μία βράση.

Μόλις αρχίσει ο βρασμός, προσθέτεις τη ρίγανη, χαμηλώνεις τη θερμοκρασία κι αφήνεις να σιγοβράσει για δέκα λεπτά.

Έπειτα, σουρώνεις με μεταλλικό σουρωτήρι και το αφήνεις λίγο να πέσει η θερμοκρασία του.

Σε κάθε κούπα προσθέτεις μία κουταλιά του γλυκού μέλι και λίγο γάλα αμυγδάλου.

Επιτέλους, απολαμβάνεις ένα απολαυστικό ρόφημα με μαγικές ιδιότητες!

Είμαστε τυχεροί... Ζούμε σε μία χώρα που η φύση της μας χαρίζει απλόχερα βότανα με θαυματουργές ιδιότητες…

Τσάι του βουνού, τσουκνίδα, μαραθόσπορο, γλυκάνισο, θυμάρι και ρίγανη είναι τα αγαπημένα μου αποξηραμένα βότανα. 

Με αυτά, φτιάχνω σχεδόν καθημερινά μία κανάτα με ένα απολαυστικό ρόφημα και το πίνω μαζί με τα παιδάκια μου, προσθέτοντας σε κάθε κούπα ένα κουταλάκι του γλυκού θυμαρίσιο μέλι και λίγογάλα αμυγδάλου!

Τόσο απλό, τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο... Κι όμως, τόσο ζεστό, τόσο απολαυστικό και κυρίως τόσο θεραπευτικό... Πραγματικά μαγικό!