Έχεις βαρεθεί τις έτοιμες βαφές του εμπορίου, θέλεις να δοκιμάσεις κάτι χωρίς χρωστικές ή μήπως θέλεις να αφιερώσεις χρόνο για να φτιάξεις τη δική σου βαφή και να μετατρέψεις τη διαδικασία της βαφής των αυγών σε μία πιο διασκεδαστική διαδικασία για όλη την οικογένεια; Παρακάτω μπορείς να βρεις συγκεντρωμένες κάποιες εναλλακτικές ιδέες και συνταγές βαφής πασχαλινών αυγών που μπορείς να εκτελέσεις πολύ εύκολα και με πολύ απλά υλικά.

Πως μπορείς να βάψεις τα αυγά εναλλακτικά;

Αναλόγως με το χρώμα που θέλεις να δώσεις στα αυγά σου, μπορείς να χρησιμοποιήσεις απλά καθημερινά υλικά που μπορεί να έχεις ήδη στο σπίτι, κι αν δεν έχεις, σίγουρα μπορείς να προμηθευτείς πολύ εύκολα. Είναι, απλά, βρώσιμα υλικά, χωρίς προσθήκη χημικών, που εγγυώνται ένα φυσικό αποτέλεσμα. Πάμε να τα δούμε ένα-ένα.

Δοκίμασε βαφή από κόκκινο κρεμμύδι

Είναι, πλέον, κοινό μυστικό ότι τα εξωτερικά φύλλα από το κόκκινο κρεμμύδι μπορούν να δώσουν ένα σκούρο κόκκινο - προς κεραμιδί - χρώμα στα αυγά. Τα βήματα για να το πετύχεις είναι πολύ εύκολα και απλά:

• Καθάρισε τα κρεμμύδια και κράτησε τα εξωτερικά ξερά φύλλα (μπορείς να κρατήσεις τα καθαρισμένα κρεμμύδια σε ένα σακουλάκι τροφίμων στο ψυγείο για τα επόμενα φαγητά που θα φτιάξεις).
• Σε μία κατσαρόλα με νερό πρόσθεσε τα κρεμμυδόφυλλα και τα αυγά.
• Στη συνέχεια, άφησε να πάρουν βράση για 10 λεπτά, ώστε να βγάλουν τα κρεμμύδια το χρώμα τους και να βαφτούν τα πασχαλινά αυγά.
• Μπορείς να κρατήσεις τα αυγά μέσα στην κατσαρόλα με το χρωματιστό νερό για περισσότερο χρόνο (χωρίς να βράζει το νερό) για να βαφτούν καλύτερα.
• Αφού κρυώσουν τοποθέτησέ τα σε απορροφητικό χαρτί και αφού στεγνώσουν συνέχισε με τη διαδικασία γυαλίσματος.
• Με ένα κομμάτι βαμβάκι ή ένα βαμβακερό ύφασμα βουτηγμένο σε ελαιόλαδο, μπορείς να γυαλίσεις τα βαμμένα αυγά ένα-ένα.

Για περίπου 40 αυγά, θα χρειαστείς τις φλούδες από περίπου 20 μέτρια κρεμμύδια και 140γρ. ξίδι.

Βράσε μωβ (ή κόκκινο) λάχανο

Το μωβ ή κόκκινο λάχανο, όπως κι αν θέλεις να το πεις, είναι ένα υλικό που όσο κι αν δεν το πιστεύεις μπορεί να δώσει στα αυγά σου βαθύ ή απαλό (αναλόγως την ποσότητα) μπλε χρώμα. Πάμε να δούμε πως:

• Ξέπλυνε καλά το λάχανο και χώρισε τα φύλλα του.
• Στη συνέχεια, τοποθέτησέ τα σε μεγάλη κατσαρόλα, μαζί με ξίδι και τα αυγά.
• Φέρνοντας σιγά σιγά σε βρασμό και βράζοντας για 20 λεπτά, θα αρχίσουν να απελευθερώνονται οι φυσικές χρωστικές ουσίες από το λάχανο.
• Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, ανακάτεψε καλά με μία κουτάλα και άφησέ τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
• Για καλύτερα αποτελέσματα, μπορείς να τοποθετήσεις την κατσαρόλα όπως είναι στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ και να συνεχίσεις το πρωί με την υπόλοιπη διαδικασία, αφαίρεσης και γυαλίσματος.

Για περίπου 40 αυγά, θα χρειαστείς 1 ολόκληρο λάχανο και 200γρ. ξίδι.

Πειραματίσου με αρώνια

Οι καρποί αρώνιας - ή αλλιώς τα chokeberries - είναι γνωστοί για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τα οφέλη που προσδίδουν στον οργανισμό μας. Σε αποξηραμένη μορφή και συγκεκριμένα αρώνια σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσική βαφή, για να δώσει ένα ροζ χρώμα στα πασχαλινά αυγά. 

• Ακολουθώντας τα βήματα της βασικής συνταγής, τοποθέτησε σε μία κατσαρόλα τα αυγά, ξίδι και τη σκόνη αρώνιας.
• Αν δεν βρίσκεις αρώνια σε σκόνη, μπορείς να χτυπήσεις τους αποξηραμένους καρπούς σε έναν πολυκόπτη, έως ότου έρθουν σε μορφή σκόνης και στη συνέχεια να τους χρησιμοποιήσεις στη συνταγή.
• Σιγόβρασε για περίπου 10-15 λεπτά και άφησε στην άκρη έως ότου κρυώσουν.
• Στη συνέχεια, αφαίρεσε και γυάλισε τα αυγά.

Για περίπου 40 αυγά, θα χρειαστείς 1-2 συσκευασίες αρώνιας και 100γρ. ξίδι.

Αξιοποίησε τον ζωμό του παντζαριού

Το παντζάρι είναι ένα υλικό που δε θέλει και πολύ ειδική μεταχείριση, μιας και κάνει πολύ καλά τη δουλειά του από μόνο του, χωρίς κάποια ιδιαίτερη προσπάθεια. Μπορείς να το προσθέσεις οπουδήποτε και θα δώσει αυτό το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα, είτε είναι σε μορφή λαχανικού, είτε συσκευασμένο σε άλμη.

• Καθάρισε τα παντζάρια, αφαίρεσε τα φύλλα τους και ξέπλυνε καλά.
• Μπορείς να κόψεις σε μικρότερα κομμάτια τα παντζάρια με ένα μαχαίρι, ώστε να απελευθερώσουν τις χρωστικές τους ουσίες γρηγορότερα.
• Στη συνέχεια, τοποθέτησέ τα σε μεγάλη κατσαρόλα, μαζί με ξίδι και τα αυγά.
• Μόλις έρθει σε βρασμό, άσε τα αυγά να βράσουν μαζί με τα παντζάρια για περίπου 10 λεπτά. 
• Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά, ανακάτεψε καλά με μία κουτάλα και άφησέ τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. 
• Για καλύτερα αποτελέσματα, μπορείς να τοποθετήσεις την κατσαρόλα όπως είναι στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ και να συνεχίσεις το πρωί με την υπόλοιπη διαδικασία, αφαίρεσης και γυαλίσματος.

Για περίπου 40 αυγά, θα χρειαστείς 8 μέτρια παντζάρια και 200γρ. ξίδι.

Πρόσθεσε κουρκουμά

Άλλο ένα φυσικό συστατικό με πολλές καλές ιδιότητες, αποτελεί ο κουρκουμάς. Πρόκειται για ένα καρύκευμα με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, που αφήνει το αποτύπωμά του σε οποιοδήποτε άλλο υλικό έρθει σε επαφή.

• Ακολουθώντας τα βήματα της βασικής συνταγής, τοποθέτησε σε μία κατσαρόλα τα αυγά, ξίδι και τη σκόνη από κουρκουμά.
• Σιγόβρασε για περίπου 10-15 λεπτά και άφησε στην άκρη έως ότου κρυώσουν.
• Για καλύτερα αποτελέσματα, μπορείς νατα τοποθετήσεις την κατσαρόλα στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
• Στη συνέχεια, αφαίρεσε και γυάλισε τα αυγά.

Για περίπου 40 αυγά, θα χρειαστείς 60γρ. κουρκουμά σε σκόνη και 200γρ. ξίδι.

Δώσε χρώμα με σπανάκι

Το σπανάκι σε οποιαδήποτε μορφή, φρέσκο, συσκευασμένο ή κατεψυγμένο, μπορεί να δώσει στα αυγά σου το πράσινο χρώμα που θέλεις. Πάμε να δούμε πως:

• Ξέπλυνε καλά τα φύλλα από το σπανάκι.
• Σε μια κατσαρόλα, πρόσθεσε νερό, το σπανάκι, το ξίδι και σε μια στρώση τα αυγά.
• Στη συνέχεια, αφού έρθει σιγά σιγά το νερό σε βρασμό, σιγόβρασε για περίπου 20 λεπτά.
• Άφησε να κρυώσουν όλα τα υλικά μέσα στο νερό, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
• Για καλύτερα αποτελέσματα, μπορείς να τοποθετήσεις την κατσαρόλα όπως είναι στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ και να συνεχίσεις το πρωί με την υπόλοιπη διαδικασία, αφαίρεσης και γυαλίσματος.

Για περίπου 40 αυγά, θα χρειαστείς 1 κιλό φύλλα από σπανάκι και 200γρ. ξίδι.

Περισσότερες ιδέες...

Χρώματα ζαχαροπλαστικής

Αν θέλεις και άλλες ιδέες μπορείς να δοκιμάσεις να βάψεις τα αυγά με χρώματα ζαχαροπλαστικής.

• Μπορείς να βάψεις τα πασχαλινά αυγά σε ό,τι χρώμα θέλεις, εύκολα και γρήγορα.
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής μπορείς να βρεις κυρίως υγρά ή σε σκόνη, αλλά και σε μορφή πάστας ή ζελέ.
• Ακόμη κι αν βρεις μόνο μερικά ή τα βασικά χρώματα (κόκκινο, κίτρινο, μπλε) μπορείς να τα συνδυάσεις και να παίξεις με τις ποσότητες, ώστε να δημιουργήσεις το χρώμα που θέλεις για τα αυγά σου.
• Όσον αφορά την ένταση του χρώματος, αν θέλεις να πάρουν πιο έντονο χρώμα τα αυγά, προσθέστε περισσότερο χρώμα. Στην αρχή μπορείς να βάλεις μικρότερη ποσότητα και στη συνέχεια να την προσαρμόσεις.
• Αφού καθαρίσεις, βράσεις και αφήσεις τα αυγά να κρυώσουν, όπως και παραπάνω, πρόσθεσε νερό σε ένα μεγάλο φλιτζάνι μέχρι τη μέση περίπου, μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι και 8-10 σταγόνες υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής.
• Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, βύθισε το βρασμένο αυγό στο χρωματιστό νερό και επανέλαβε για όλα τα αυγά, αφήνοντας το καθένα να πάρει χρώμα για λίγα λεπτά.
• Βγάζοντας κάθε αυγό από την βαφή, τοποθέτησέ το σε χαρτί για να στεγνώσει. 
• Αφού ολοκληρώσεις τη διαδικασία και μόλις στεγνώσουν όλα τα αυγά, γυάλισέ τα ένα ένα με ένα βαμβάκι βρεγμένο με λίγο λάδι.

Τα γάντια θα φανούν χρήσιμα και σε αυτή τη συνταγή.

Χαρτοπετσέτες

Τέλος, μία ακόμη συνταγή για "βάψιμο" αυγών, χωρίς βαφή και πολλά πολλά, είναι με τη χρήση χαρτοπετσετών. Θα χρειαστείς μόνο πασχαλινές χαρτοπετσέτες με αγαπημένα σχέδια, τα αυγά σου και ένα πινέλο. Πρόκειται για έναν πολύ απλό - τελείως φυσικό και χωρίς κόλλες ή χρωστικές - τρόπο για να βάψεις τα πασχαλινά αυγά. 

• Το βράσιμο των αυγών γίνεται με τον τρόπο και τα tips που έχουν αναφερθεί και παραπάνω.
• Αφού, λοιπόν, βράσουν και κρυώσουν τα αυγά, ρίξε σε ένα μπολ ασπράδι από ένα ή δύο αυγά, αναλόγως την ποσότητα των αυγών που θέλεις να βάψεις. 
• Στη συνέχεια αφαίρεσε από τις χαρτοπετσέτες το εσωτερικό λευκό τμήμα, κρατώντας μόνο το εξωτερικά κομμάτι, με τα σχέδια. 
• Για κάθε αυγό, κάλυψε με ένα κομμάτι από τις χαρτοπετσέτες και αφού βουτήξεις το πινέλο στα ασπράδια των αυγών, πέρνα το πάνω από την χαρτοπετσέτα για να “κολλήσει”.
• Κόψε τα υπολείμματα χαρτοπετσέτας που εξέχουν και πέρνα για ακόμη μία φορά με το πινέλο για να σιγουρευτείς ότι κόλλησε η χαρτοπετσέτα στο αυγό.
• Συνέχισε τη διαδικασία για όλα τα αυγά και άφησέ τα να στεγνώσουν.

Όποια εναλλακτική κι αν επιλέξεις, μην ξεχάσεις να προμηθευτείς ένα όμορφο καλάθι ή μία αυγοθήκη και να τη στολίσεις με διάφορα διακοσμητικά και στολίδια ή να κολλήσεις πασχαλινά αυτοκόλλητα. Ετοίμασε, έτσι, το πιο όμορφο δώρο για την πασχαλινή επίσκεψη ή στόλισε το πασχαλινό σου τραπέζι.

Τέλος, μπορείς ακόμη να βρεις διάφορες ιδέες με σχέδια για βαφές αυγών και να ανακαλύψεις περισσότερες συνταγές για πασχαλινά αυγά με έτοιμη βαφή  -αν δεν έχεις πολύ χρόνο να φτιάξεις τη δική σου- και να μετατρέψεις τα φετινά πασχαλινά αυγά σε μικρά αριστουργήματα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!