Εξαρτάται από το υλικό κατασκευής του τηγανιού πχ ο χαλκός και το αλουμίνιο αποτελούν καλούς αγωγούς θερμότητας.
Ευχαριστώ πολυ
Ξεκάθαρα τα χάλκινα και μετά τα αλουμινένια (απο ολα πιο γρήγορα τα τηγανιά απο άργυρος αλλα αμα τα χάλκινα ειναι ακριβα σκεψου...)