Οποιοδήποτε κομμένο κλείστρο 51mm (portafilter), non-pressurized, με καλαθάκι 18gr καφέ θα βελτιώσει την ποιότητα εκχύλισης. Με ρύθμιση χρόνου εκχύλισης στα 25 δευτερόλεπτα με λεπτοκομμένο καφέ θα πρέπει να έχεις γύρω στα 35 με 38 γραμμάρια εσπρέσο.