Χρειάζεται προσοχή ηγια να έχεις καλό αποτέλεσμα.
Αφού κάψει καλά η επιφάνεια, βάζεις το κρέας και το ψήνεις σε full power και από τις δύο πλευρές, για 2-3 λεπτά.
Μετά κατεβάζεις την θερμοκρασία στα 3/4 της κλίμακας και συνεχίζεις το ψήσιμο για 6-10 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος του κρέατος.
Η συστευή έχει σταθερή ροή θερμοκρασίας.
Η πλάκα είναι πολύ καλή. Μη δοκιμάσεις να κόψεις με μαχαίρι επάνω της όμως, γιατί θα χαράξει.