Το Matcha είναι μια λεπτή πούδρα από 100% εκλεκτά και πολύ προσεχτικά επιλεγμένα (ποιότητας tencha) πράσινα φύλλα τσαγιού, αλεσμένα σε πετρώματα από γρανίτη, χωρίς καμία άλλη επεξεργασία.

Το Matcha Ninja σε σύγκριση με άλλα matcha, καλλιεργεί τα δενδρύλλια τσαγιού πολύ προσεχτικά και το μυστικό είναι ότι τα μεγαλώνει σε σκιερό μέρος τρεις εβδομάδες πριν την συγκομιδή τους ανεβάζοντας τα επίπεδα χλωροφύλλης και αντιοξειδωτικών. Η διαλογή γίνεται με ιδιαίτερο τρόπο αφού δεν συλλέγεται μόνο το κατάλληλο φύλλο αλλά διαχωρίζεται σχολαστικά από μίσχους και νευρώσεις των φύλλων, βελτιώνοντας την ποιότητα και κάνοντάς το λιγότερο πικρό από κάθε άλλο matcha χωρίς καμία πρόσθετη ουσία ή προσθήκη ζάχαρης.

Το Matcha Ninja έχει επιλεχθεί μεταξύ πολλών test γευσιγνωσίας ως ένα από τα καλύτερα ποιοτικά, λιγότερο πικρά σε γεύση, καθώς και το πιο εύκολα διαλυτό Matcha στον κόσμο. Είναι από τα λίγα προϊόντα σε όλο τον κόσμο που έχει την τιμή να αξιολογηθεί ως 100% Organic προϊόν με τριπλή πιστοποίηση από τις USDA, CANADA Organic και την EU.

Το Matcha Ninja έχει 12 φορές τις θρεπτικές αξίες οποιοδήποτε άλλου πράσινου τσαγιού και μέχρι 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού!

Μία κούπα Matcha Ninja ισοδυναμεί με 10 κούπες πράσινου τσαγιού σε θρεπτικές αξίες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το μυστικό κρύβεται στη διαφορά ότι στο Matcha καταναλώνεται πραγματικά όλο το φύλλο του τσαγιού, ενώ στο απλό πράσινο τσάι το απόσταγμά του από το βρασμένο νερό.

Οι θάμνοι του τσαγιού Matcha Ninja μεγαλώνουν σε ειδικά προστατευόμενο σκιερό μέρος, με στόχο το φύλλωμά τους να διατηρεί σε ακόμα υψηλότερα επίπεδα τα συστατικά της χλωροφύλλης και των αμινοξέων.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιβραδύνει τη γήρανση και βοηθάει στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.

Σύμφωνα με τελευταία επίσημη μελέτη του Journal of Agricultural Food Chemistry, βρέθηκαν στις παρακάτω τροφές τα εντυπωσιακά επίπεδα αντιοξειδωτικών σε μονάδες μέτρησης ORAC ανά γραμμάριο:

1γρ Matcha Ninja = 500γρ Σπανάκι
130 φορές περισσότερο Ασβέστιο από το απλό τσάι και
172 φορές την ποσότητα Πρωτεΐνης από το κανονικό τσάι

Σε πρόσφατη μελέτη του American Journal of Clinical Nutrition βρέθηκε ότι η κατανάλωση του Matcha μπορεί να αυξήσει τα ποσοστά της θερμογένεσης-thermogenesis (τα επίπεδα μετατροπής του λίπους/θερμίδων σε ενέργεια) από την καθημερινή καύση θερμίδων που κυμαίνεται στο 8%-10%, φτάνει στο θεαματικό 35%-43% της καθημερινής καύσης και χωρίς να δημιουργεί καμία παρενέργεια ή “πίεση” στον οργανισμό.
Το Matcha έχει μηδενικές θερμίδες και χρησιμοποιείται συχνά από διατροφολόγους για να στηρίζει δίαιτες και διατροφικά προγράμματα, παρέχοντας την απαραίτητη ενέργεια, αντοχή, ισορροπώντας τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά και ενισχύοντας το μεταβολισμό.
Επιπλέον σε πρόσφατη μέτρηση έχει αποδειχθεί ότι το Matcha βελτιώνει την διάρκεια αντοχής του οργανισμού κατά 24%.

Η χλωροφύλλη είναι το βασικό στοιχείο του πράσινου τσαγιού. Το Matcha λόγω της ακατέργαστης φύσης του και της ποιότητας των φύλλων του είναι η πιο δυνατή μορφή αποτοξίνωσης, βοηθώντας τον οργανισμό στο να καθαρίσει από χημικές ουσίες και μέταλλα.
Το Matcha συλλέγεται προσεχτικά και μόνο από τις νεαρές κορυφές των φύλλων τσαγιού, όπου έχουν ολοκληρώσει το τελικό στάδιο ανάπτυξής τους σε σκιερό μέρος, διατηρώντας τα υψηλότερα επίπεδα σε χλωροφύλλη από κάθε άλλο πράσινο τσάι, κάνοντάς το ένα καθημερινό ρόφημα για Superior detox, Ισχυρό Ανοσοποιητικό και καθημερινή Ευεξία.
Ο τρόπος που καταναλώνεται η σκόνη Matcha ως ρόφημα σε τσάι ή συστατικό σε χυμούς, περιέχει πολύ περισσότερες θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες όπως Βιταμίνη A, Eκαι Β καροτίνη, σε σχέση με άλλο τσάι που τελικά καταναλώνεται μόνο το απόσταγμά του χάνοντας πολλές από τις θρεπτικές ουσίες.

Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη. Παρόλα αυτά 1 γραμμάριο Matcha περιέχει περίπου 20-35mg καφεΐνης όταν ένας απλός στιγμιαίος καφές περιέχει μέχρι και 80-100mg.
Επιπλέον η καφεΐνη του Matcha σε συνδυασμό με την L- Θεανίνη δημιουργούν την υψηλή συγκέντρωση και την πνευματική διαύγεια και ισορροπία σε αντίθεση με τον καφέ που προκαλεί εκνευρισμό, ταχυκαρδίες και αίσθημα άγχους.
Η διαφορά της καφεΐνης του Matcha με του καφέ είναι ότι δίνει την ίδια ώθηση ενέργειας πολύ πιο ομαλά στον οργανισμό για περίπου 4-6 ώρες, σε αντίθεση με τον καφέ που κρατάει για λιγότερο από 1 ώρα.

Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του πράσινου τσαγιού. Προάγει την χαλάρωση του οργανισμού χωρίς να προκαλεί υπνηλία ενώ παρουσιάζει οφέλη για το νευρικό σύστημα.
Έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί την παραγωγή εγκεφαλικών κυμάτων άλφα και να μειώνει τα κύματα βήτα με αποτέλεσμα να προάγει την καλή διάθεση και τη συναισθηματική σταθερότητα (γι’ αυτό και το χρησιμοποιούσαν οι Βουδιστές μοναχοί). Θεωρείται χρήσιμο σε περιπτώσεις άγχους, στρες, ανησυχίας και ευερεθιστότητας.
Ενισχύει τη μνήμη και την ικανότητα εκμάθησης.

Το Matcha Ninja είναι μία συμπυκνωμένη σκόνη και το μόνο που χρειάζεστε είναι μέχρι ½ κουταλάκι του γλυκού (1γρ) ανά δόση.

Βήμα 1: Προσθέστε μέχρι ½ κτλ. γλυκού Matcha Ninja σε ½ κούπα τσαγιού με κρύο ή ζεστό νερό.
Βήμα 2: Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί καλά ( χρησιμοποιήστε κουτάλι - ηλεκτρικό αναδευτήρα - whisk)
Βήμα 3: Απολαύστε το σκέτο προσθέτοντας όσο νερό επιθυμείτε (κρύο η ζεστό)
Βήμα 4: Προσθέστε τη ½ κτλ του γλυκού Matcha Ninja στην αγαπημένη σας υγιεινή συνταγή και ΜΙΧ ΙΤ σε όποια γεύση των Χυμών, Smoothies εσείς επιθυμείτε ακόμα και σε Cupcakes ή Organic Cookies.

Δεν αλλοιώνει και δεν υπερκαλύπτει καμία άλλη γεύση!

Το χαρακτηριστικό του είναι ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και να το προσθέσετε παντού!
Είναι τόσο εύκολο να έχετε μαζί σας όπου και αν πάτε, δεν χρειάζεται κανένα ειδικό σκεύος και δεν έχει καμία ιδιαιτερότητα στη συντήρησή του.