Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί είναι σταθερή η λαβή.
Δες όλη την περιγραφήΕπιλεγμένο κατάστημα
Απόθεμα 2 τεμάχια
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Υπολογισμός τιμών για:Κύπρος, Άλλοι τρόποι πληρωμής
Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος και η πιο κοντή λάμα το βοηθάνε να ελίσσεται πιο εύκολα. Είναι ιδανικό για μικρές μερίδες, αλλά και σκαλίσματα και δημιουργία γαρνιτούρας.
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15).
Το X50 Cr MoV 15 είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο ατσάλι που χρησιμοποιείται σε πολλά μαχαίρια κουζίνας και η σύνθεση του περιλαμβάνει περίπου 0,5% άνθρακα (X50), που προσφέρει σκληρότητα στην αιχμή του μαχαιριού, και περίπου 15% χρώμιο (Cr), που προσδίδει ανθεκτικότητα στη διάβρωση.
Επιπλέον περιέχει σε μικρό ποσοστό μόλυβδο (Mo) και βανάδιο (V), τα οποία προσφέρουν βελτιωμένη αντοχή στη φθορά και τη διατήρηση της αιχμηρότητας του μαχαιριού.
Το μαχαίρι Wusthof είναι σχεδιασμένο για να παρέχει αξιόπιστη απόδοση κοπής και μακροχρόνια αντοχή στη χρήση.
Ο βαθμός σκληρότητα της λεπίδας είναι 56 (±1) HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό συνθετικό υλικό το οποίο προσφέρει ανθεκτικότητα, αντοχή στην τριβή και αντίσταση στη διάβρωση. Τα τρία πριτσίνια στη λαβή του μαχαιριού συμβάλλουν στην αύξηση της σταθερότητας και του ελέγχου κατά τη χρήση.
Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.
Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.
Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.
Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.
Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.
Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.
Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Είναι πολύ καλό για τη χρήση στο σπίτι αλλά και η επαγγελματική χρήση είναι αρκετά αξιόπιστο
Σε αυτά τα χρήματα περίμενα να κόβει πολύ καλύτερα από ένα μαχαίρι του 1.5 ευρω, κόβει καλύτερα αλλά όχι όσο περίμενα.
Ερασιτεχνικά το χρησιμοποιώ για ψημένα αρνιά και γουρούνια ! Είχα πάρει 2 άλλα φτηνότερα σε μπαλταδάκια και ότι και να έκοβα με την πρώτη μούδιαζαν η μύτη τους! Αυτή η μάρκα Wusthof προφανώς είναι πολύ καλύτερη δεν μουδιάζει εύκολα η μύτη του και με ένα τρόχισμα τεμαχίζεις άνετα 4-5 ψητά ολόκληρα αρνί ή γουρούνι. Είναι βαρύ και έχει βολική λαβή που στο πίσω μέρος έχει σαν δόντι για να πιάνεται καλύτερα και να μην σου φεύγει μπροστά. Είναι ακριβούτσικο σαν τιμή αγοράς πιστεύω 78,90€ αγοράστηκε αλλά πιστεύω αξίζει γιατί κάνεις την δουλειά σου ξεκούραστα δεν βασανίζεσαι όπως με τα άλλα που είχα κάθε κοψιά και τρόχισμα! Με αυτό ξεχνάς το τρόχισμα! Σαν εργαλείο έχει καλή και χοντρή λάμα οδηγείται εύκολα δεν μουδιάζει σαν τιμή ακριβό αλλά ότι δίνεις παίρνεις
Εξαιρετικό (για την αξία του) μαχαίρι από την καλύτερη (κατά την γνώμη μου) εταιρεία στον κόσμο.
Προσοχή, εάν δεν έχετε συνηθίσει, γιατί κόβει επικίνδυνα....
Επιβεβαιωμένη αγορά
παρασύρθηκα από τις κριτικές, άλλο μαχαίρι μάρκας victorinox με μισή τιμή κόβει τέλεια
Επιβεβαιωμένη αγορά
εξαιρετικο μαχαίρι για κοπή ψωμιού
Επιβεβαιωμένη αγορά
Ποιότητα υψηλή, πολύ εύχρηστο μέγεθος.
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
Επιβεβαιωμένη αγορά
3 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν
Ρώτησε για το προϊόν
Τεχνολογία
Σπίτι - Κήπος
Μόδα
Hobby - Αθλητισμός
Υγεία - Ομορφιά
Παιδικά - Βρεφικά
Auto - Moto
Επαγγελματικά - B2B
Βιβλία