Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
Επιστημονικά Βιβλία

Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών Κωδικός: 16360004

Περιέχει:
Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών - Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών,...

Δες όλη την περιγραφή

Περιέχει:
Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών - Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών, Μαργαρίνες και Shortenings

  • Συγγραφέας: Γιάννης Τσάκνης
  • Εκδότης: Τζιόλα
  • Μορφή: Σκληρό Εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2018
  • Αριθμός σελίδων: 336
  • Κωδικός ISBN-13: 9789604187805
  • Διαστάσεις: 24×17
22,36
ΠαράδοσηΠαρ, 09 Αυγ - Τρί, 13 Αυγ
+5,00 €μεταφορικά

από 22,36 €

Περιγραφή

Περιέχει:
Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών - Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών, Μαργαρίνες και Shortenings

Χαρακτηριστικά

Είδος
Τεχνολογία
Γλώσσα
Ελληνικά
Μορφή
Σκληρό Εξώφυλλο
Αριθμός σελίδων
336
Έτος έκδοσης
2018
Διαστάσεις
24x17 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

Όσοι χρήστες έχουν το προϊόν μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν
Όνομα χρήστη
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες