Ελαφρύ τηγάνι. Σκληρή επίστρωση αλλά πάντα με προϋπόθεση η χρήση να γίνεται σε μέτρια φωτιά. 6-7 στις 9 βαθμίδες της εστίας. Σε καμία περίπτωση μεταλλικές λαβίδες κτλ καθώς και ιδανικά ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Καθαρισμός γίνεται εύκολα αλλά ποτέ με σύρμα ή την σκληρή πλευρά από τα σφουγγάρια. 2 Χρόνια φαίνεται πλέον φθορά στο κέντρο του τηγανιού από την χρήση (κάποιες φορές έχει γίνει λάθος χρήση του). Επίσης το χερούλι κουνιέται από τον πρώτο μήνα συνέχεια παρ ότι η βίδα φαίνεται σφικτή κάτι που σε ένα τηγάνι μασίφ κατασκευή το βρίσκεις με 10€ η 30€ (επαγγελματικό) παραπάνω.
Πλέον με τα ίδια λεφτά ή με έστω 20€ πάρα πάνω παίρνεις αντίστοιχης ποιότητα και καλύτερο γαλλικό επαγγελματικό με oven & dishwasher safe.

Χρήστης τηγανιών fissler για δεκαετίες με καλή εμπειρία. Το συγκεκριμένο τηγάνι μετά από δύο μόνο χρήσεις παρουσίασε αλλοιώσεις στην επιφάνειά του δηλαδή σημεία αποχρωματισμένα και με πιο τραχιά υφή. Μη θέλοντας να πιστέψω ότι πέταξα τα λεφτά μου, προσπάθησα να ξύσω ελαφρά τα προβληματικά σημεία με μεταλλικό εργαλείο μπας και ήταν καμένα λίπη και τότε ξεκόλλησε η επίστρωση. Απογοήτευση για τη fissler και τα πολλά ευρώ που έδωσα.