Ενα προϊον που θα σε παιδεψει. Αν ανεβασεις φωτια κολανε και καιγον ται τα παντα αν χαμηλωσεις ψηνεις μοο στο κεντρο με υπομονη ποτε θα φας. Ισως με αντικητικη μεμβράνη μπορει κατι να γινει. Η επιφανεια σχαρας πετσκαρισμενη απ την αρχη. Στο τυπου γουοκ επισης μονο για τηγανητά η βραστα. Γενικα για να το χρησιμοποιησεις αφαιρωντας τις μεταλικες επιφανειες βραζοντας με κατσαρολα ειναι καλο σαν γκαζακι απλο. 2 φορες εψησα η ωμα η καμενα και γενικα κολλημενα ψαρι κοτοπουλο λαχανικα. Την δευτερη φορα εβαλα καλαμακια απο σουβλακια ξυλινα πανω στη σχαρα ανσγκαστικα για να ψησω ενα φιλετο κοτοπουλο. Ψαχνω ν αγορασω κατι αλλλο πεταμενα λεφτα....