Απολάμβανα πολύ τους δύο πρώτους μήνες τη διαδικασία αλλά ως εκεί. Η ζύμη έχει την τάση λόγω του ότι είναι εύπλαστη και σχετικά μαλακή να συσσωρεύεται κάτω από τους πλάστες και να χρειάζεται αφαίρεση ώστε να μη μπλοκάρει/μπουκώσει το μηχάνημα. Από τη μία, με τη χρήση της μανιβέλας, έχετε το ένα χέρι ελεύθερο για να αφαιρείτε όση ζύμη συσσωρεύεται κάτω από τους πλάστες. Με το μοτέρ, έχετε ελεύθερα τα χέρια για να παίρνετε/αρπάζετε τη ζύμη με το που βγαίνει ώστε να την προλάβετε πριν συσσωρευτεί. Αν δεν διαθέτετε τα χρήματα, δεν χρειάζεστε το μοτέρ. Μαθαίνεται σε εύλογο χρονικό διάστημα ο καλός συντονισμός κινήσεων. Αν τα διαθέτετε, προτιμήστε να αγοράσετε και το μοτέρ. Αν φτιάχνετε συχνά πίτες-ζυμαρικά-cookies, πλάθει όλες αυτές τις ζύμες. Επιμένω ιδιαίτερα σε αυτό: Έπαψα να την χρησιμοποιώ στο δίμηνο και πλέον έχει κλείσει σχεδόν χρόνος αχρηστίας.