1. Σχετικά με τη δίαιτα:
Την ξεκίνησα όντας 114.6 kgr, Μάρτιο του 2021. Σήμερα, λίγες μέρες πριν κλείσω χρόνο, είμαι 91,50 kgr. Από τον Σεπτέμβριο, μετά από συμβουλή του γιατρού μου, σταμάτησα τα χάπια για χοληστερίνη και τριγλυκερίδια για πρώτη φορά μετά από 4 χρόνια. Πέρα από τις πρώτες 10 μέρες, δεν συνάντησα καμιά απολύτως δυσκολία προσαρμογής στις "διαταγές" της δίαιτας, ούτε ένιωσα ποτέ ότι δεν είχα ποικιλία στο φαγητό. Τα πρωινά και μέχρι τη 1, έχω να επιλέξω ανάμεσα σε αβγά, κοτόπουλο, μαγιονέζα, ελιές, γραβιέρα, γκούντα, σαλάμι αέρος, μπέικον, παιδάκια, γουρουνοπούλα, μπριζόλες, σουβλάκια, ελαιόλαδο. Δεν ξέρω γιατί κάποιοι βρίσκουν βαρετή αυτή την ποικιλία. Σε ότι αφορά τον καφέ, βάζω ζαχαρίνες, αφού ρητά γράφει χρησιμοποιήστε γλυκαντικά εκτός από ζάχαρη και φρουκτόζη. Βάζω επίσης γάλα συμπυκνωμένο πλήρες γιατί ΞΕΡΩ να διαβάζω, να σκέφτομαι και να κρίνω: σκοπός είναι το πρωί να αποφύγω υδατάνθρακες. Τελείως; όχι! μου αφήνει ένα περιθώριο μέχρι 2%. Ε, βάζω τόσο γάλα ώστε να μην ξεπερνώ αυτό το 2%.
2. Σχετικά με το βιβλίο:
Έχω την πρώτη έκδοση, η επιμέλεια κειμένων και περιεχομένου ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ καλή, χρειάζεται φροντίδα. Ελπίζω να έχει βελτιωθεί στις επόμενες εκδόσεις γιατί είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο στην ουσία του και μια εξ ίσου εξαιρετική και εξαιρετικά αποτελεσματική δίαιτα

Η απορία μ είναι αν αναφέρει μέρες νηστείας όπως πχ Τετάρτη Πέμπτη εχει διατροφικό προγραμμα...η όλα ίσιωμα...
Το αγόρασα το δοκίμασα λίγες μέρες....οκ...φενεται να έχει αποτέλεσμα αλλά ....πολλά αλλά...
1ον γράφει όλο τα ίδια ξανά κ ξανά στο βιβλίο όλες η σελίδες επανάληψη της προηγούμενης...χωρίς ουσιαστικές επεξηγήσεις παρακάτω μόνο σελίδες....
2.. δεν εξηγεί ποια γλυκαντικα η οχι μπορούμε κ αν τα χρησιμοποιήσουμε στον καφέ...ένα οληρωνενο βιβλίο διατροφής θα οφειλε μιας μ το θέμα του είναι η υδατάνθρακες να είναι πιο επεξηγηματικο
3..δεν αναφέρει σε αυτά τα άπειρα αυγά τ πρωινου πουθενά ο κρόκος τρώγεται η όχι...??? πολλή βασικό μιας κ 3 πράγματα μπορούμε να φάμε...κ τκ 1 είναι το αυγό...
κ πολλά άλλα που δεν θυμάμαι τωρα..
Συμπέρασμα
1ον πρέπει ν αγοράσουμε συγκεκριμένες κατηγορίες τυριού κ ζαμπόν....στο χύμα τυρί να ψάχνω να ρωτήσω υδατάνθρακες δύσκολο... στο ψυγείο α έτοιμα συσκευασμένα ειδικά στην επαρχία να αγοράσεις έτοιμο τυρί 10 φέτες κοντά 3 ευρώ το βρίσκω εγώ κ για τα υπόλοιπα ολα θέλω 10 ευρώ μ 15 μόνο για το ιδιαίτερο πρωινό ίσως κ την ημέρα αν κατανάλωση ποιότητα η το 3ημερο εστω..
3ον αν τρώμε μόνο ασπράδια αυγού κ όχι κρόκο πρέπει ν αγοράζουμε 6αδα +κάθε μέρα.
4ον αφου μετά τις 4μμ σ λέει δεν τρως ότι θες αφού το θέμα είναι η υδατάνθρακες αλλά ακολουθείς διαιτολόγιο 1250 θερμίδων για γυναίκα ((που απαγορευρεί να τις περάσεις γιατί μπαίνεις σε τοξικό πικ κ ακυρώνεται όλη η προσπάθεια κ θες 10 μέρες μέτα να ξαναπροσαρμοστεις .))..τόσες θερμίδες έχει ένα οποιοδήποτε διαιτολόγιο η και απλή διατροφή κ χάνεις φυσιολογικά όσα κιλά υπόσχεται κ αυτό 4με 5 τον μήνα...με υδατάνθρακες κ το πρωινό φυσιολογικα κ φαγητό κανονικό...ποιος μπορεί ν αντέξει ασπράδια κ σκέτο τυρί πρωινιατικα ...εγώ όχι...!!!τα αηδίασα μέτα από λίγες μερες κ χωρίς ένα φυσιολογικό καφέ να ξεκινήσει ωραία η μέρα....ο γιατρός αυτός σαν αδύνατος που ήταν πάντα...τα βλέπει όλα ωραία μέσα από κουτάκια (θα φας κ γλυκό το απόγευμα κ ολλα ωραία δεν στέρησε συμφωνώ αλλά???...όταν όμως έχεις απαιτητική δουλειά πολύωρη όρθια κ δύσκολη χωρίς καφέ κ πρωινό τότε Τι?? το πρακτικο τ θέματος νομίζω δύσκολο....όχι τόσο ώστε να το κάνει κάποιος αλλά η δυσκολία ευρεσης κ αγοράς των προϊόντων....επίσης αυτός ο κύριος έγραψε ενα βιβλίο μπράβο του !! έδωσε κ καποιες συνεντεύξεις...
Αυτά...!!!

Πρωτάκουσα τον γιατρό σε συνεντευξή του στο ραδιόφωνο και πραγματικά μου προκάλεσε μεγάλη εντύπωση τα όσα έλεγε. (έιναι γιατρός καταρχήν και επίσης η μέθοδος του έχει δημοσιευθεί σε δυο εγγυρότατα ιατρικά περιοδικά)
Αποφάσισα να αγοράσω το βιβλίο και διαβάζοντας το, πραγματικά είδα τον εαυτό μου να περιγράφει σε κάθε σελίδα του.
Ξεκίνησα τη δίαιτα (θέλει προγραμματισμό όπως όλες οι δίαιτες) και δεν αντιμετώπισα κανένα πρόβλημα παρ ΄ολο που φοβόμουν το διάστημα του πρωινού μέχρι τις 13,00. Το ξεπέρασα χωρίζοντας το πρωινό μου (φτιάχνω μια ομελετα με ασπραδια αυγων, γραβιέρα & γαλοπούλα) σε δύο δόσεις (9,30 & 12) και έτσι δεν πείνασα καθόλου.
Τα υπόλοιπα γεύματα κάθε δύο ώρες είναι πραγματικά υπεραρκετά.
Αυτό που με κρατάει όμως ψηλά ψυχολογικά είναι το comfort όπου μπορώ το βράδυ που τελικά κάθομαι στο καναπέ να ηρεμήσω, να απολαύσω ενα ή και δύο ποτήρια κρασί ή να φάω μια μικρή σοκολάτα χωρίς τύψεις.
Χάνω περίπου 800-1000 γρ την εβδομάδα και σημειώστε παρακαλώ ότι εδώ και 3 εβδομάδες είμαι κλεισμένη σπίτι λόγω κορονοιου, χωρίς να έχω επιρρεαστεί απο το γεγονός ως προς το θέμα του φόβου της πάχυνσης που έχουν όλοι λόγω του εγκλεισμού.
Το προτείνω ανεπιφύλακτα σε όσους δεν αντέχουν τη στέρηση της απόλαυσης όπως εγώ.