Πάρα πολύ καλός μύλος. Σε αυτήν την κατηγορία των μύλων με κωνικά κεραμικά μαχαίρια είναι από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να κάνετε.
Η άλεση είναι άψογη και το μέγεθος των κόκκων είναι αρκετά ομοιόμορφο. Η ρύθμιση του βαθμού άλεσης είναι με βήματα και νομίζω πως έχει 14 σκάλες συνολικά. Για καφέ φίλτρου το ρυθμίζουμε 5-7 κλικ από το 0 (εγώ έχω καταλήξει στο 6). Μπορεί επίσης να κόψει για εσπρέσο αρκετά ψιλά στους βαθμούς 1-3, και είναι υπεραρκετό για μηχανές με pressurized portafilter, με καλαθάκι διπλού τοιχώματος (οι απλές οικιακές μηχανές των 50-200€). Για non-pressurized επαγγελματικού στυλ μηχανές ενδεχομένως να δουλεύει σε κάποιες επειδή μπορεί να κόψει αρκετά ψιλά, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει για να πω με βεβαιότητα. Πάντως, όσο μειώνεται ο βαθμός άλεσης, τόσο αυξάνεται ο χρόνος που χρειάζεται για να αλέσουμε.
Κατά τα άλλα, σαν κατασκευή είναι πολύ όμορφη και δίνει αρκετά την αίσθηση premium με το ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή για την άλεση είναι αρκετά μεγάλη και η διαδικασία γίνεται άνετα, χωρίς μεγάλη δυσκολία. Το μόνο ίσως ελάττωμα, αν θέλουμε να είμαστε αυστηρότατοι και ψάξουμε να βρούμε κάτι, είναι πως δεν εφαρμόζει τέλεια το κάτω δοχείο με αποτέλεσμα να κουνιέται λίγο κατά την άλεση, χωρίς βέβαια, εννοείται, να υπάρχει κανένας κίνδυνος να πέσει κάτω το δοχείο. Είναι καθαρά θέμα αισθητικής. Το γευστικό αποτέλεσμα που προσφέρει δικαιώνει την αγορά του και με το παραπάνω.
Συνολικά, προτείνω αυτόν τον μύλο ανεπιφύλακτα.