• Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A, B1, φώσφορο, σίδηρο, κ.α.
• Θεωρείται τονωτικό σε λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, στο συνάχι, την ατονία, την ανορεξία και στη δυσπεψία.
• Έχει στυπτικές ιδιότητες και βοηθά στην καταπολέμηση της διάρροιας και των κολικών των εντέρων. 
• Αντισηπτικό για μολύνσεις και ερεθισμούς των βλεφάρων και των οφθαλμών. 
• Ευεργετική επίδραση στην αρθρίτιδα, στην αντιγήρανση, στην καλή λειτουργία των νεφρών και στον μεταβολισμό του λίπους.

1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού, ανάλογα με τα κιλά, σε φρουτοχυμό (προτιμώνται κόκκινα φρούτα) καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη C.

• Ενέργεια: 276kcal
• Λίπη: 2,0g
• Υδατάνθρακες: 83,0g
• Ίνες: 3,7g
• Πρωτεΐνες: 59,0g
• Αλάτι: 0,0g