Η κουτάλα ξαφρίσματος διαθέτει τρύπες και είναι κατάλληλη ώστε να αφαιρείτε από το φαγητό τον αφρό που δημιουργείται κατά την διαδικασία του μαγειρέματος.
Είναι κατασκευασμένη από νάιλον, ένα υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα και ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Είναι ιδανική για αντικολλητικά και κεραμικά σκεύη, δεν τα χαράζει.