Έχω αγοράσει ξανά από εξωτερικό φυσική πρωτεΐνη αρακά (χωρίς γεύση) οπότε ήξερα από πριν γεύση κλπ. Σαν πρωτεΐνη δουλεύει εξίσου καλά με ορού γάλακτος, ίσως θέλει παραπάνω ποσότητα στη δόση για να ισοφαρίσει το προφίλ αμινοξέων των whey. Καθόλου φούσκωμα στο στομάχι. Η γεύση θυμίζει όντως αρακά (τρώω τακτικά αρακά ψημένο με πατάτες και σάλτσα) αλλά θυμίζει και αλεύρι οπότε να είστε προετοιμασμένοι. Προσωπικά δεν με ενοχλεί η γεύση, ούτε χρειάζομαι πρόσθετα όπως κακάο, μέλι, μπανάνες κλπ. Σε κεφίρ σπιτικό διαλύθηκε το ίδιο εύκολα με απλό ανακάτεμα με κουταλάκι, όπως με τις whey που χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια.
Πρόκειται για μια ισότιμη εναλλακτική επιλογή απέναντι στις ορού γάλακτος που όλοι ξέρουμε ότι προέρχονται από αγελαδινά γάλατα τίγκα σε ορμόνες-αντιβιοτικά και κάκιστη διατροφή των αγελάδων.
Η συγκεκριμένη πωλείται ως βιολογική, έχει 82,8% πρωτεΐνη, ενώ στο πίσω αυτοκόλλητο έχει ένα σήμα με τη λέξη "Γεωργία εκτός Ε.Ε." οπότε αυτή πρέπει να είναι η χώρα προέλευσης. Μεζούρα (scoop) δεν έχει μέσα η συσκευασία.
edit: Η πρωτεΐνη διαλύεται πολύ πιο εύκολα από όποια whey έχω δοκιμάσει. Σε σπιτικό κεφίρ, χυμό γκρέιπφρουτ ή κατσικίσιο γάλα που έχω δοκιμάσει ως τώρα, διαλύθηκε ταχύτατα με απλό ανακάτεμα με ένα κουταλάκι. Ούτε βώλους ούτε κόλλημα στα τοιχώματα του ποτηριού.
Πειραματίστηκα με τη γεύση θέλοντας να τη κάνω σοκολατούχα, οπότε ανάμειξα 1 κιλό μπιζελιού με 1/2 κιλό πρωτεϊνης ρυζιού, συν κακάο σκόνη συν στέβια αλλά με απογοήτευσε. Συνολική γεύση σαν .....χώμα. Την ήπια με το ζόρι. Ακόμη, σε σκέτο νερό απλά δεν μπορώ να τη πιώ, έστω και αν προσθέσω κάποιο γλυκαντικό.
Όμως σε φρεσκοστιμμένο χυμό γκρέιπφρουτ ή πορτοκαλιού μεταμορφώνεται. Απλά η γεύση της γίνεται ένα με το χυμό και τη πίνω πολύ ευχάριστα. Ταιριάζει κατά την άποψή μου τέλεια. Ξανααγόρασα 2 κιλά για να τη πίνω μόνο με χυμούς.
