Ο απολεπιστής ψαριού διαθέτει οδοντωτή λεπίδα και είναι κατάλληλος να αφαιρεί τα λέπια από το δέρμα του ψαριού, εύκολα και γρήγορα. Το εφαρμόζετε στο ψάρι αντίθετα με τη φορά που έχουν τα λέπια και σέρνετε κατά μήκος, ο απολεπιστής τα ανασηκώνει και στο τέλος τα αφαιρεί.