Η κατσαρόλα φριτέζα της εταιρείας Edenberg, είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα υλικό ιδιαίτερα ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, το οποίο θερμαίνεται πολύ γρήγορα και μπορεί να διατηρήσει τη θερμοκρασία για περισσότερη ώρα σε σχέση με τις κατσαρόλες αλουμινίου. Δεν διαθέτει αντικολλητική επίστρωση, γι'αυτό και στο μαγείρεμα χρειάζεται αρκετή ποσότητα λαδιού για να μην κολλήσει το φαγητό στον πάτο. Επιπλέον, είναι συμβατή με όλες τις εστίες (αερίου, κεραμικές, επαγωγικές, ηλεκτρικές).