Η S-Αδενοσυλ- μεθειονίνη ή αλλιώς SAMe συντίθεται στον ανθρώπινο οργανισμό από το απαραίτητο αμινοξύ μεθειονίνη. Δρα ως φυσικό αντικαταθλιπτικό, αυξάνοντας την ντοπαμίνη. Έχει αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση, οπότε μπορεί να βοηθήσει ακόμη και σε περιπτώσεις όπως η οστεοαρθρίτιδα.