Το αλεύρι από χαρούπι της εταιρείας Creta Carob, προκύπτει μετά το ψήσιμο και το άλεσμά των χαρουπιών, έχει γλυκιά γεύση και καφέ χρώμα. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα. Δεν περιέχει γλουτένη, επομένως δε φουσκώνει. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την παραγωγή του.

• Βάρος: 300gr