Το μαχαίρι φαγητού της εταιρείας Ankor είναι εύχρηστο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθημερινά μέσα σε μία κουζίνα. Είναι σχεδιασμένο για να κόβει έτοιμα και μαγειρεμένα τρόφιμα, όπως λαχανικά, κρέας και ψάρια. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα δημοφιλές υλικό για μαχαίρια, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και δεν διαβρώνεται. Αποτελεί ένα συνδυασμό από άνθρακα και σίδηρο ως βάση και προστίθεται χρώμιο για να απωθεί τους λεκέδες και να δώσει στη λεπίδα ένα γυαλιστερό φινίρισμα.