Το βιβλίο "All about Brunch" του Άκη Πετρετζίκη παρουσιάζει το brunch ως ένα γεύμα-γιορτή, ενώ ο συγγραφέας στοχεύει σε έναν οδηγό για ένα πλούσιο και θρεπτικό brunch, αναδεικνύοντας τη μαγεία του χωρίς κανόνες και με αμέτρητες παραλλαγές γεύσεων.

Αναλυτικά:

Τι είναι το brunch; Είναι ένα γεύμα-γιορτή που μπορεί να απολαύσει κανείς από το πρωί έως αργά το απόγευμα. Συνδυάζει αλμυρές και γλυκές γεύσεις, χυμούς και ακόμα και αγαπημένα cocktails.

Ο στόχος του βιβλίου αυτού είναι να δημιουργήσει τον απόλυτο οδηγό για ένα καλοφτιαγμένο brunch, αποδεικνύοντας ότι μπορεί να είναι νόστιμο, χορταστικό και θρεπτικό. Το brunch είναι ένα γεύμα χωρίς κανόνες και ώρες, που μπορεί να συνδυάσει διάφορες γαστρονομικές κουλτούρες, όπως γαλλικά κρουασάν, ελληνικές πίτες και αμερικάνικα ντόνατς.

Στις σελίδες του βιβλίου, ο σεφ Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται πολλές παραλλαγές και μυστικά για να μεταφέρετε τη μαγεία του brunch στην κουζίνα σας. Ανακαλύψτε τα νόστιμα στοιχεία κάθε γεύματος μέσα από τις συνταγές του βιβλίου και ετοιμαστείτε για μια γαστρονομική εμπειρία που ξεπερνά το απλό brunch.