Το μάτε είναι ιδιαίτερα διεγερτικό καθώς περιέχει καφεΐνη. Είναι λιγότερο δυνατό από τον καφέ και μαλακό για το στομάχι. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό, μαγνήσιο, ασβέστιο και ψευδάργυρο. Είναι ιδανικό για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, καθώς κόβει την όρεξη και ενισχύει τον μεταβολισμό. Τονώνει το νευρικό σύστημα, δίνει ενέργεια καταπολεμώντας την κόπωση και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

Συμβάλει στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και ενισχύει τις γνωστικές λειτουργίες της διαύγειας, της μνήμης και της συγκέντρωσης καθώς επίσης δρα κατά της κατάθλιψης. Οι βοτανοθεραπευτές εκτός από τονωτικό και αδυνατιστικό, το προτείνουν και για την αντιμετώπιση πεπτικών και εντερικών διαταραχών, καθώς επίσης και για την καταπολέμηση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Ένα απολαυστικό ρόφημα που θα μπορούσε κάλλιστα να αντικαταστήσει τον καφέ ή το τσάι.

Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σε νερό που έχει βράσει το αφήνουμε 2'-4' και το πίνουμε ως αφέψημα.