Η κατσαρόλα της εταιρείας Lodge είναι κατασκευασμένη από μαντέμι, ιδανικό υλικό για αργό μαγείρεμα σε σταθερή θερμοκρασία και συνδυάζει τα πλεονεκτήματα του μαντεμιού και της πορσελάνης καθώς το μαντέμι παρέχει άριστη κατανομή θερμότητας, δημιουργώντας την τέλεια ξεροψημένη κρούστα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ενώ η εμαγιέ πορσελάνινη επίστρωση δίνει τη δυνατότητα να αποθηκεύσετε το φαγητό στο ψυγείο. Κατάλληλη για τον φούρνο έως τους 260°C και για οποιαδήποτε εστία για να σοτάρετε, σιγοβράσετε, να τηγανίσετε καθώς και για να μαρινάρετε ή να ψύξετε τα τρόφιμα.