Ο τρίφτης για τζίντζερ της εταιρείας Microplane, σας προσφέρει πολύ λεπτό τρίψιμο, μετατρέποντας τα τρόφιμα σε πολτό. Είναι κατάλληλος για να τρίψετε τζίντζερ, μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί για να τρίψετε μοσχοκάρυδο, κόκκους κακάο ή άλλα σκληρά μπαχαρικά σε λεπτή σκόνη.
Είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα υλικό ιδιαίτερα ανθεκτικό που δε διαβρώνεται.