Νερό, αλεύρι ολικής άλεσης από σκληρό σιτάρι (31%), φυσικό προζύμι σίτου 30% (νερό, αλεύρι σίτου 15%, μαγιά), αλεύρι σίτου (12%), φυσικό προζύμι σίτου μακράς ωρίμανσης 8% (νερό, αλεύρι σίτου 4%, μαγιά), φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, γλουτένη σίτου, σιρόπι σακχαρότευτλου, ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι φάβας, ξύδι. Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από σίκαλη, βρώμη, σόγια, γάλα, σπόροι σησαμιού και αυγό. Οι αλλεργιογόνες ουσίες εμφανίζονται με έντονους χαρακτήρες.