Ξινό (Κιτρικό Οξύ Μονοϋδρικό) - Citric Acid Monohydrate

Το ξινό (κιτρικό οξύ) είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά συντηρητικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για την διατήρηση των τροφίμων, προέρχεται από εσπεριδοειδή φρούτα και κυρίως από τα λεμόνια.

Το ξινό (κιτρικό οξύ) χρησιμοποιείται:

• Για να μην μαυρίζουν τα φρούτα και λαχανικά.
• Για να διατηρήσουμε κονσέρβες σπιτικές.
• Γενικά σαν συντηρητικό σε σπιτικές συνταγές.

Διατήρηση Μπαχαρικών: Διατηρείστε τα μπαχαρικά σε γυάλινα βάζα σε σκιερό, σκοτεινό και δροσερό μέρος.