Συσκευή vacuum της εταιρείας Alfa.
Η σφράγιση τροφίμων σε σακούλες vacuum βοηθάει στο να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά, το άρωμα, το χρώμα και η γεύση τους. Ακόμη, η αποθήκευση των τροφίμων σε περιβάλλον χωρίς αέρα παρατείνει τη διάρκει ζωής τους, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα και τα θρεπτικά συστατικά με φυσικό τρόπο.