Ο τύπος της εστίας είναι υγραερίου, δηλαδή η φλόγα είναι ορατή και το μάτι περιβάλλεται από ένα μεταλλικό πλαίσιο που στηρίζει το σκεύος. Για να λειτουργήσει απαιτείται λάστιχο, ρυθμιστής και σύνδεση με φιάλη υγραερίου. Είναι ιδανική επιλογή για μαγείρεμα στο τηγάνι και ιδιαίτερα για συνταγές που μαγειρεύονται σε τηγάνι wok.
Το σώμα της είναι ανοξείδωτο κάτι που προσφέρει μεγαλύτερη αντοχή και ανθεκτικότητα στη χρήση και τον χρόνο, ενώ παράλληλα καθαρίζεται εύκολα.
Οι σχάρες είναι επιχρωμιωμένες και αποσπώμενες ώστε να αφαιρούνται και να καθαρίζονται με ευκολία.
