Δεν είναι καθαρή στέβια που είναι πράσινη σκόνη. Είναι ΕΡΥΘΡΙΤΟΛΗ ΜΕ ΓΛΥΚΟΖΙΤΕΣ ΣΤΕΒΙΑΣ. Tι σημαίνει αυτό; Προφανώς αγοράζετε ερυθριτόλη στον κύριο όγκο με μικροποσοτητες γλυκοζιτών. Η ερυθριτόλη λοιπόν είναι γλυκαντικό από επεξεργασία αλκοόλης και όπως όλα του είδους σε -όλη (μαλτιτόλη, ξυλοτόλη κτλ) έχουν διαφορετική γεύση και επίγευση σε σχέση με τη ζάχαρη, σχεδόν μηδενικές θερμίδες και συνήθως δεν αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Σε τέτοια επίπεδα τιμής κιλού ΔΕΝ βρισκετε καθαρή στέβια. Είναι πολύ ακριβή. Προσωπικά μου άρεσε αν και δεν είναι 1:1 αλλά μάλλον 1:3.

η ιδανική αναλογία μεταξύ ζάχαρης-στέβιας είναι σαφώς διαφορετική από αυτήν που αναγράφει το προϊόν. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι ποιοτικό το προϊόν, απλά ότι σε ταλαιπωρεί λίγο μέχρι να μάθεις να το χρησιμοποιείς. Και έχεις πετάξει στο μεταξύ και μερικά υλικά ζαχαροπλαστικής :)

Όπως αναφέρουν και άλλοι χρήστες, πράγματι φέρνει περισσότερο σε 1:4, παρά σε 1:3, χωρίς να αφήνει πικρή γεύση. Θεωρώ ότι είναι ίσως η πιο αξιόλογη vfm στέβια που μπορεί να αγοράσει κανείς. Προσοχή μόνο στα γλυκά, γιατί έχω παρατηρήσει ότι τα κάνει πιο σφιχτά, όπως επίσης δεν κάνει και για σιρόπια γιατί δεν καραμελώνει όπως η ζάχαρη. Αυτά είναι όμως μαγειρικά θέματα, οπότε γενικά τη συστήνω ως διαίτης και (σούπερ) υγιεινή εναλλακτική της ζάχαρης!

Πολύ καλή στέβια. Απλά χρειάζεται προσοχή στην χρήση, γιατί η γλυκύτητα της είναι ισχυρή! Μάλλον 1:4 και όχι 1:3. Γεγονός μάλλον θετικό, αρκεί βεβαια να το ξέρουμε κατα την 1η παρασκευη γλυκού, γι αυτό και το αναφέρω.

Αφαίρεσα ένα αστεράκι γιατί τελικά μου φαίνεται ότι είναι σε διαφορετική αναλογία από το 1:3. Θα την έλεγα μάλλον για 1:4. Πιο γλυκιά δηλαδή. Την χρησιμοποίησα σε cup cakes και μου άλλαξε λίγο την σύσταση του μείγματος. Δεν σου αφήνει αρνητική επίγευση, όχι τραγική τουλάχιστον.

Είναι όντως 1:1 αλλά η γεύση στον καφέ άθλια, όπως οι περισσότερες στέβιες.. Λείαν επιεικώς 3 αστέρια!

Δεν μου άφησε μεταλλική επιγευση.
Σε γλυκύτητα ως προς τη ζαχαρη σίγουρα είναι 1:1 ίσως και πιο πολύ πχ. 1:2

Στην δική μου γεύση ήταν σαφώς πιο γλυκιά από ότι έπρεπε. Επίσης κατά την γνώμη μου δεν έχει ουδετερη επίγευση. Φανταστείτε ότι πήρα το 1:1... Δεν ξέρω αν θα την ξανά πάρω.

Πολύ καλό προϊόν δεν έχει άσχημη γεύση απλά θέλει προσοχή στην ποσότητα. Αξίζει τα χρήματα του καθώς χρησιμοποιείς μικρότερη ποσότητα για την επιθυμητή γλυκύτητα σε σχέση με άλλα γλυκαντικα

Φανταστικό γλυκαντικό. Πήρα την κρυσταλλική μορφή 1:1 . Έπινα τον καφέ μου γενικά γλυκό και τώρα με λιγότερο από μισό κουταλάκι από αυτή τη στέβια είμαι οκ. Δεν αφηνει μεταλλική επιγευση. Κάνει αφρό σε φρέντο και φραπέ.
Επίσης σε κρέμες και γλυκα τύπου κέικ που έφτιαξα είναι εξαιρετικό. Έχω δοκιμάσει πολλά γλυκαντικά. Αν είναι όντως καθαρή στέβια με ερυθριτόλη όπως αναγράφει, είναι τέλειο. Και οικονομικό

Πολύ καλό προϊόν για εμένα. Θέλει λίγη προσοχή ως προς την ποσότητα γιατί είναι 1:3. Ας πούμε, μισό κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για ένα τσάι. Και πολύ οικονομικό.

Είναι αυτό που λέει γιατί υπάρχουν και στέβια που λένε 1:3 και είναι λιγότερο. Η στέβια εχει ιδιαίτερη γεύση και είτε την αποδέχεσαι είτε όχι. Ζάχαρη δεν είναι (google it). Επειδή έχω δοκιμάσει αρκετές και πολύ ακριβότερες (έως και22€/κιλό) είναι πολύ καλή.