Έλα να δούμε τα κύρια χαρακτηριστικά τους και σε ποια απ’ αυτά πρέπει να δώσεις μεγαλύτερη βαρύτητα, με βάση τη χρήση που θες να κάνεις.

Αλλά πριν ξεκινήσουμε, γιατί να προτιμήσεις ψησταριά υγραερίου έναντι του κάρβουνου ή της ηλεκτρικής;

+ Ταχύτητα: Δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία, όπως το ψήσιμο σε κάρβουνα.

+ Ευκολία χρήσης: Απλά ανάβεις το μάτι, επιλέγεις την ένταση και ψήνεις!

+ Καθαριότητα: Καθαρά χέρια, καθαρή ψησταριά! Το κάρβουνο πολλές φορές μπορεί να λερώσει χέρια, ψησταριά ή και… το πάτωμα.

+ Γευστικό αποτέλεσμα: Αν και το ψήσιμο στο κάρβουνο έχει τη δική του χαρακτηριστική γεύση, το ψήσιμο σε ψησταριά υγραερίου μπορεί να σου δώσει ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.

Τι μπορεί να σε δυσκολέψει;

- Το υγραέριο είναι ένα εύφλεκτο υλικό και απαιτεί προσοχή στην αποθήκευση, αλλά και κατά την αλλαγή της φιάλης

Πάμε να βρούμε την ιδανική για τις ανάγκες σου; Ας ξεκινήσουμε! 

1. Για πόσα άτομα θα ψήνεις; 

Για 1 άτομο ή 2; Για όλη την οικογένεια ή για όλη την παρέα; Ενώ οι ακριβείς ανάγκες μπορεί να διαφέρουν κάθε φορά, φρόντισε να επιλέξεις τον αριθμό εστιών ανάλογα με τις ανάγκες σου. Ψησταριές με 2 εστίες είναι καλές για μια μικρή παρέα ή οικογένεια. Κι αν θέλεις να μαγειρεύεις παράλληλα συνοδευτικά, όπως λαχανικά ή ψωμάκια, επίλεξε μία με πλαϊνό μάτι. Για περισσότερα άτομα ή αν θες να σιγουρευτείς πως θα τα ψήνεις όοοολα σε λιγότερους γύρους, επίλεξε ψησταριές με περισσότερα μάτια. 

2. Πώς θες να ψήνει; 

Υπάρχουν 2 βασικά είδη επιφανειών στις ψησταριές υγραερίου, που επηρεάζουν το ψήσιμο: η σχάρα, που είναι κατάλληλη περισσότερο για ψητά κρέατα, και θυμίζει τον κλασικό τρόπο ψησίματος, και η λεία πλάκα, που είναι κατάλληλη και για τσιγάρισμα αλλά και να ψήσεις λαχανικα, αβγά, μπιφτέκια και κρέας. Φυσικά, υπάρχουν ψησταριές και με τις δύο επιλογές!

#SkroutzTip - Δώσε προσοχή στα λιπαρά φαγητά, καθώς αν πέφτει πολύ λίπος στις εστίες, μπορεί να δημιουργήσει φλόγα. 

3. Πού θα την έχεις; 

Έχεις φτιάξει συγκεκριμένο χώρο στην αυλή ή όπου αλλού και θες να την έχεις μόνιμα εκεί; Διάλεξε εντοιχιζόμενη.

Θες να την έχεις πάνω σε τραπέζι; Διάλεξε επιτραπέζια.

Τη θες με βάση, ώστε να μπορεί να στέκεται μόνη της; Διάλεξε δαπέδου. Κι αν θες να τη μετακινείς εύκολα μες στον χώρο, επίλεξε μία με ροδάκια.

4. Θα την μετακινείς; 

Aν πας για camping ή απλά θες να μπορείς να την μετακινήσεις ανά πάσα στιγμή. Διάλεξε μία φορητή και παρ’ την όπου θες μαζί! Μπορεί να είναι δαπέδου είτε επιτραπέζια. 

5. Τι άλλες έξτρα δυνατότητες μπορεί να έχει; 

Μάτι Υπερύθρων

Έχει μεγαλύτερο εύρος θερμοκρασιών και είναι ιδανικό για γρήγορο ψήσιμο στη σχάρα

Παράθυρο 

Τέτοιες ψησταριές διαθέτουν παράθυρο για να μπορείς να παρακολουθείς τα ψήσιμο, χωρίς να χρειαστεί να ανοίξεις το καπάκι.

Μαντεμένια σχάρα 

Η θερμοκρασία κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη σχάρα. 

#SkroutzTip - Για τη σωστή συντήρησή της, πριν το ψήσιμο, εφάρμοσε σ’ αυτήν κάποιο μαγειρικό λάδι. 

Μην ξεχνάς! Πολλές φορές μπορεί να υπάρχει διαφορά σε ένα προϊόν, με βάση τα συνολικά χαρακτηριστικά του αλλά και την κατασκευή. Πριν αποφασίσεις, διάβασε και τις κριτικές άλλων χρηστών, για να δεις και τη δική τους γνώμη!