Καλή χρονιά! Και για να σας την κάνω και πιο ξένοιαστη.. 1 κ.γλ. ξινό (λεμόντουζο όπως το έλεγε η γιαγιά μου) διαλυμένο σε 2 φλυτζάνια νερό μέσα στο βραστήρα ή τσαγιέρα ή καφετιέρα φίλτρου ή espresso και εξαφανίζει ως δια μαγείας τα άλατα με τον πιο φυσικό τρόπο.