Η σχάρα κατασκευάζεται από χυτοσίδηρο με εμαγιέ πορσελάνινη επίστρωση και διανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα, δημιουργώντας επαγγελματικές γραμμές ψησίματος ενώ σφραγίζει στο εσωτερικό του φαγητού σας όλη την υγρασία και τη γεύση.