Μαχαίρια

Samura Damascus Μαχαίρι Κρέατος από Δαμασκηνό Ατσάλι 23cm SD-0045Κωδικός: 15632486

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Μαχαίρι τεμαχισμού
  • Υλικό: Δαμασκηνό Ατσάλι
  • Μήκος λεπίδας: 23 cm
  • Συνολικό Μήκος: 36.7 cm
  • Βάρος: 218 gr

Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί είναι σταθερή η λαβή και είναι εργονομική η λαβή.

Δες όλη την περιγραφή
-19,65€ για αυτή την αγορά
Λήξη: 13/10/2024

131,00 €

111,35€

από Samura Greece

ΠαράδοσηΤρί, 01 Οκτ - Πέμ, 03 Οκτ
+5,00 €μεταφορικά

Επιλεγμένο κατάστημα

Απόθεμα 20+ τεμάχια

Αναφορά προϊόντος

από 131,00 €

Περιγραφή

Μαχαίρι τεμαχισμού

Το μαχαίρι τεμαχισμού αποτελεί ιδανική λύση για να τεμαχίσετε σε λεπτές φέτες τα φαγητά σας. Χάρη στη στενή, ίσια και μακριά λεπίδα του, θα μπορείτε να κόψετε με ακρίβεια ακόμη και μεγάλα κομμάτια κρέατος (όπως π.χ. αλλαντικά) ή ψαριού, σε φέτες, με μια μόνο κίνηση. Είναι επίσης κατάλληλο για την προετοιμασία Ιαπωνικών πιάτων, όπως σούσι και σασίμι, καθώς τα χαρακτηριστικά του σας επιτρέπουν να έχετε τον απόλυτο έλεγχο της διαδικασίας κοπής.

Υλικό λεπίδας

Η σειρά μαχαιριών Damascus, αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες από Δαμασκηνό Ατσάλι 67 στρώσεων, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά και υψηλής αντοχής.

Ο βαθμός σκληρότητα της είναι 61 (±1) HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).

Λαβή

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και είναι ένα υλικό με υψηλή αντοχή, ανθεκτικό στη διάβρωση, αντιολισθητικό και ανθεκτικό στη θερμότητα. Επίσης, παρέχει καλή απορρόφηση των κραδασμών, βοηθώντας στη μείωση της κούρασης του χρήστη κατά τη χρήση του μαχαιριού. Οι λαβές μαχαιριών από G-10 είναι επίσης ελαφριές και εύκολες στην επεξεργασία.

Επιφάνεια κοπής

Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.

Καθαρισμός

Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.

Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.

Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.

Ακόνισμα

Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.

Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.

Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.

Κατασκευαστής

Samura

Χαρακτηριστικά

Είδος
Κρέατος
Υλικό
Δαμασκηνό Ατσάλι
με Αντικολλητική Επίστρωση
Όχι
Τεμάχια
1 τμχ
Διάσταση
23 cm
Επαγγελματική Σειρά
Ναι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις

Αξιολογήσεις χρηστών

  • hristos.all
    2
    2 στους 8 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Επιβεβαιωμένη αγορά από Samura Greece

    Σε λιγότερο από 3 μήνες ήδη ξεκίνησε σημάδια κόπωσης, παρά το ότι χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για λαχανικά, κρέας (ποτέ κόκκαλο)πάντα πάνω σε ξύλο. πλέον δεν περνάει το τεστ με τη σελίδα. Με μια πέτρα θα επανέλθει αλλά για αυτή την τιμή δεν δικαιολογείται να μην κρατάει καθόλου.

    • Βάρος
    • Εργονομία λαβής
    • Μέτρια κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • manostsol

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 14.5 cm

    Ήθελα ένα σχετικά φτηνό αλλά καλό μαχαίρι για καθημερινή χρήση που να μην φοβάμαι να χρησιμοποιήσω στην κουζίνα .

    Το μαχαίρι είναι καλά φτιαγμένο με καλά υλικά . made in PRC .

    Κόβει παρά πολύ καλά και το μέγεθος του -14.5 cm sandoku είναι ιδανικό για κάθε εργασία .

    Κάνει τη δουλειά που υπόσχεται και είμαι ευχαριστημένος από την αγορά .

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Djordje_Trkulja
    5
    7 στους 7 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Επιβεβαιωμένη αγορά από BBQ.gr

    Η αξιολόγηση αφορά είδος: Chef, διάσταση: 24 cm

    Λεπίδα κανονική. Πολύ στιβαρό, σταθερό, καλοφτιαγμένο και φυσικά το σημαντικότερο κόβει απίστευτα καλά. Γιαυτό προσοχή δεν θα κόψει λιγάκι, μπορεί φτάσει μέχρι το κόκκαλο για πλάκα και να μην πω και παραπέρα. Είναι μεγάλο και κάνει για πολλές χρήσεις. Για όποιον ψάχνει καλό μαχαίρι, πραγματικά δεν χρειάζεται να πληρώσει τίποτα παραπάνω.

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Trexoulas
    5
    7 στους 7 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Το μαχαιρι αυτο θα μπορουσε καλλιστα να υπαρχει στα χειρουργια για νυστερι.
    Ειναι αδιανοητα κοφτερο, ευθυβολο και σταθερο στο κοψιμο του. Θελει ΜΕΓΑΛΗ προσοχη διοτι εαν παρει δαχτυλο, οτι πιασει θα το παρει μαζι του. Ξεχαστε τα απλα κοψιματα με τα μαχαιρακια που ηταν ενα τσουξιμο και λιγο αιμα. Αυτο το μαχαιρι θα "συμβαλει" στην διαιτα σας με συνοπτικες διαδικασιες.
    Δαιμονιο marketing που μεσα στην συσκευασια εχουν βαλει και ενα χανζαπλαστ!!!

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • panagiotis.koltsak
    5
    4 στους 4 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Νόμιζα ότι είχα μαχαίρια στην κουζίνα μού που έκοβαν πολύ, μέχρι που ήρθε ο Ιάπωνας και δεν ξανά χρησιμοποίησα τα παλιά μου μαχαίρια.Είναι πάρα πολύ κοφτερό και θέλει μεγάλη προσοχή. Είναι γενικής χρήσης για όλες τις κουζίνες. Ο Χρόνος θα δείξει την ποιότητα του.

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Επιβεβαιωμένη αγορά από Samura Greece

    Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 18 cm

    από τα καλύτερα μαχαίρια που έχω χρησιμοποιήσει
    θέλει προσοχή καθώς κόβει αρκετά καλά!

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • 5
    0 στους 2 χρήστες τη βρήκαν χρήσιμη

    Επιβεβαιωμένη αγορά

    Η αξιολόγηση αφορά είδος: Chef, διάσταση: 20 cm

    Δώρο για την γυναίκα μου που εργάζεται σε κουζίνα. Άψογο.

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
    Σου φάνηκε χρήσιμη;
  • Επιβεβαιωμένη αγορά από BBQ.gr

    Η αξιολόγηση αφορά είδος: Chef, διάσταση: 24 cm

  • Η αξιολόγηση αφορά είδος: Chef, διάσταση: 20 cm

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
  • Επιβεβαιωμένη αγορά

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος
  • Επιβεβαιωμένη αγορά

    • Εργονομία λαβής
    • Σταθερότητα λαβής
    • Είναι κοφτερό
    • Σχέση ποιότητας-τιμής
    • Βάρος

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

4 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν
Όνομα χρήστη