Το βούτυρο φουντουκιού της εταιρείας Πασσάς προέρχεται κυρίως από τον θρυμματισμό φουντουκιών, ώστε μέσω της επεξεργασίας να απελευθερωθεί το λάδι του καρπού, και να μας δώσει μια πάστα με βουτυρένια υφή. Ιδανικό για επάλειψη σε ψωμί ή μια θρεπτική προσθήκη σε κάθε συνταγή.