Οι απορροφητήρες εσωτερικής κυκλοφορίας απορροφούν αέρα με ατμό και οσμές, τον φιλτράρουν και τον επιστρέφουν στην κουζίνα. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμη έξοδος εξαγωγής, η εσωτερική κυκλοφορία είναι επίσης μια επιλογή. Σε αυτή την περίπτωση, ο αέρας περνά μέσα από ένα φίλτρο άνθρακα, το οποίο απομακρύνει τον ατμό και τις οσμές και ο καθαρός αέρας επιστρέφει στην κουζίνα. Οι απορροφητήρες εσωτερικής κυκλοφορίας τοποθετούνται εύκολα και χρησιμοποιούνται συνήθως σε διαμερίσματα όπου η εγκατάσταση σωλήνων εξάτμισης που οδηγούν έξω από το κτίριο είναι δύσκολη.
Ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης του απορροφητή, το φίλτρο άνθρακα πρέπει να αντικαθίσταται μία ή δύο φορές το χρόνο.