Θα χρησιμοποιήσω τη στέβια της Calderel ως σημείο αναφοράς.

Είμαι άτομο που λατρεύει τα γλυκά τρόφιμα, σπανίως με λιγώνει κάτι. Η αναλογία καφέ-στέβια που συνήθως χρησιμοποιώ είναι 1:2 με 1:2.5 και το αποτέλεσμα είναι ουδέτερο προς γλυκό. Καταναλώνω 500 γρ. ανά 10-12 μέρες διότι χρησιμοποιώ σε διάφορα γεύματα μου.

Το συγκεκριμένο προϊόν σαν να είχε 3/4 της γλυκύτητας της Calderel, στη καλύτερη των περιπτώσεων. Υποδεέστερο των αντίστοιχων προϊόντων που είναι διαθέσιμα στα σουπερμάρκετ – δε το συνιστώ.

Πολύ καλό, διαλύεται καλά και έχει καλή γεύση, χωρίς επίγευση. Συνιστάται για να γλυκάνεις καφέ, ροφήματα, γλυκά, σάλτσες, τα πάντα. Χωρίς υδατάνθρακες, μηδαμινό γλυκαιμικό δείκτη. Μια ιδανική επιλογή!

Έχω δοκιμάσει πολλές μάρκες ερυθριτόλη.
Αυτό αν και με μικρή προσμιξη μονκ, ερυθριτόλη θα το έλεγα.
Από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει. Χωρίς επιγευση και αίσθηση παγώματος.
Και η γκολντ είναι σούπερ..

προσωπικα το βρηκα πολυ καλυτερο απο Στεβια, δεν αφηνει αυτη την γευση που αφηνει η στεβια, γευεσαι κατι γλυκο οπως την ζαχαρη!

Έχει ίδιο αποτέλεσμα με τη ζάχαρη όσο αναφορά την υφή των γλυκών (πχ φουσκώνει το κέικ το ίδιο με τη ζάχαρη) . Έχει όμως περιεργη επιγευση ,Όχι τόσο έντονη με τη στέβια . Γι αυτό και τα 3*

Υφή ακριβώς ίδια με της ζάχαρης, υγρασία ίδια με της ζάχαρης, καμία επίγευση. Προσωπικά το βρήκα πολύ καλύτερο από τη sukrin gold.

Πραγματικα πολυ καλο!! Γλυκο με ελαχιστα χαμηλοτερη μεν ενταση απο τη ζαχαρη, με χαμηλο (αν οχι μηδενικο) γλυκαιμικο δεικτη και χωρις την μεταλλικη επιγευση της στεβια. Προσδιδει γλυκαδα χωρις να αλλοιωνει τη γευση γλυκων η του καφε. Ισως μαζι με τη sukrin gold το καλυτερο γλυκαντικο που εχω βρει.