Το πετιμέζι της εταιρείας Golden Black σε υγρή μορφή, είναι ένα παχύρευστο σιρόπι, με σκούρο χρώμα το οποίο παράγεται από το βράσιμο του μούστου. Έχει αντιβιοτικές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και σίδηρο. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την καλλιέργειά τους.