Φυτικές ίνες μπαμπού πλούσιες σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, οι οποίες προέρχονται από το στέλεχος του μπαμπού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κέικ, μάφιν και ζύμες. Δεν περιέχουν γλουτένη, λακτόζη, σόγια ή αλλεργιογόνες ουσίες.