Συσκευή σούσι Perfect Roll, 4 βημάτων.

• Βάζουμε το φύλλο επάνω στην κυλινδρική εσοχή του Perfect Roll Sushi (η μία πλευρά του φύλλου είναι γυαλιστερή και η άλλη πιο σκληρή)
• Βάζουμε το ρύζι στη σκληρή πλευρά, διαφορετικά δεν θα κολλήσει
• Απλώνουμε το ρύζι και τοποθετούμε πάνω του τη γέμιση που επιθυμούμε
• Τραβάμε το μοχλό μέχρι να «σφίξει» στο επιθυμητό επίπεδο.

Εκτός από φύκι για περιτύλιγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και χαρτί σόγιας, λεπτή ομελέτα, παντεσπάνι για γλυκά ή ακόμη και αμπελόφυλλα για παραδοσιακά ντολμαδάκια.