H «Βιο- Μανιταρόσουπα με λαχανικά» βασίζεται στην αρχαία ελληνική συνταγή του τραχανά. Εμείς, αντικαταστήσαμε το αυγό και το γάλα με πούδρα από το πικάντικό μανιτάρι Λεντινούλα και παρασκευάσαμε έναν λεπτόκοκκο τραχανά ολική άλεσης.

Το μίγμα συμπληρώνεται με ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ αποξηραμένα λαχανικά και μανιτάρια όπου αρκούν μόνο 5 λεπτά βρασμού για να φτιάξατε μια υπέροχη μεσογειακή μανιταρόσουπα. Δεν περιέχει αλάτι ή πρόσθετα γεύσης παρά μόνο φυσικά συστατικά. Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Αποτελεί άριστη πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και είναι χαμηλό σε λιπαρά και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.

Στη συσκευασία μας θα βρείτε 5 απλά βήματα ετοιμασίας. Μπορείτε να το βράσετε σε ζωμό λαχανικών ή γάλα καρύδας (για τους vegan) ή σε ζωμό κότας. Μπορείτε ακόμη να το ανακατέψετε σε γέμιση για γεμιστά ή μέσα σε ρεβυθάδα.