Το ψαλίδι είναι ιδανικό για την παρασκευή σαλάτας. Συνδυάζει την χρηστικότητα ενός ψαλιδιού κουζίνας και την αποτελεσματικότητα ενός μαχαιριού, μαζί με ενσωματωμένη βάση κοπής. Η βάση που διαθέτει σας προσφέρει πιο εύκολο κόψιμο και δεν προκαλεί ακαταστασία στον πάγκο σας. Ανάμεσα σε λεπίδα και βάση το άνοιγμα είναι μεγάλο, ώστε να μπορείτε να κόψετε τα υλικά σας σε μεγαλύτερα μεγέθη. Τεμαχίζει σε ροδέλες, φέτες και κομμάτια λαχανικά, αλλά και φρούτα. Στο τελείωμα διαθέτει κλείδωμα για μεγαλύτερη ασφάλεια. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα υλικό ιδιαίτερα ανθεκτικό που δεν διαβρώνεται. Αποτελεί ένα συνδυασμό άνθρακα και σίδηρο ως βάση και προστίθεται χρώμιο για να απωθεί τους λεκέδες και να δώσει στις λεπίδες ένα γυαλιστερό φινίρισμα.