Ειναι η δευτερη ψησταρια υγραεριου που παιρνω. Η πρωτη ηταν φορητη της landmann.
Ως προς αυτη την ψησταρια, την συρναμολογησα ευκολα σε 45 λεπτα μονος μου μονο με ενα κατσαβιδι σταυρό ( + ). Οι οδηγιες υπεραναλυτικες με σχεδια. Αρκει να γινουν τα βηματα ενα ενα.
Το μονο που δεν βρηκα ευκολα ηταν τα πλαινα ραφια με τις βιδες... Κατι κανω λαθος και δεν κουμπωνουν τελειως οταν ανοιγουν με αποτελεσμα με το που ακουμπησεις κατι να κλεινει.
Δεν ειχε μεσα σωληνα και βαλβιδα. Πηρα της coral gas prime 10αρα (49€ ολα) την οποια χωραει ισα ισα. Μεγαλη ευκολια. 26€ το γεμισμα σε αντιθεση με την μπλε που ειναι 25€,γλυτωνεις ομως βιδωματα, ελεγχο με αφρο κ.λ.π.
Τα ανοξειδωτα μερη, καπακι και πορτακι εχουν ωραιο φινιρισμα. ΠΡΟΣΟΧΗ μην τα καθαρισετε με την σκληρη επιφανεια του σφουγγαριου. Ουτε απο μεσα στο καπακι, αφηνει γρατζουνιες. Τα υπολοιπα ειναι βαμμενα γκρι. Καλη ποιοτητα φαινονται. Θα δειξει ο καιρος.
Οι μαντεμενιες σχαρες ειναι ικανοποιητικες, οχι ομως βαρεου τυπου.
Οι καυστηρες αν και 3,6kw δεν θα ελεγα οτι ειναι ικανοποιητικοι για το μεγεθος της επιφανειας ψησιματος γιατι με λιγο αερα χανει ευκολα θερμοκρασια. Σε φουλ επιασαν σε 15 λεπτα, με αερακι, 240 βαθμους.... Μια weber ενος φιλου επιασε σε 10 λεπτα 300+. Πιστευω δεν φταινε οι καυστηρες αλλα απο κατω το κουτι που εχει τοσες τρυπες και ανοιγματα, σε αντιθεση με την weber που ειναι χυτο καλουπι.
Ψηνει ΣΧΕΔΟΝ το ιδιο σε ολη την επιφανεια διοτι απο την μερια του καπακιου το προστατευτικο φλογιστρου κανει ψαλιδι, σαν την ουρα του χελιδονιου, οποτε φευγει απο εκει πιο μεγαλη θερμοτητα απο οτι απο τις εξαγωγες του προστατευτικου.
Το καθαρισμα του με την πυρολυση, αφηνεις αναμμενη την ψησταρια φουλ για περιπου δεκα λεπτα ωστε να ανεβασει θερμοκρασια και να κανει καρβουνο τα υπολειμματα, ειναι παιχνιδακι. Αν δεν θελεις να χαλας φιαλη με υγρο για τα λιπη καθαριζεται εξισου καλα επειδη το ταψακι πιανει ολη την επιφανεια. Το μονο αρνητικο ηταν οτι δεν πρεπει να εχεις την φιαλη κατω απο τους καυστηρες, διοτι ειναι πολυ κοντα, και πρεπει να την βγαζεις εξω το οποιο σημαινει βιδωνε ξεβιδωνε... Αυτο το προβλημα βεβαια λυθηκε με την coral gas. Γενικα ειμαι πολυ ικανοποιημενος με αυτη την αγορα, σε αυτη την τιμη (235€). Καλα ψησιματα.
24/04/22
Σημερα την εφτασα στα ορια της. Εψησα πανω απο 3 ωρες (μπριζολες, πανσετες, παϊδακια, κοντοσουβλια, λουκανικα). Το λιπος επεφτε σαν βρυση! :-) . Παρατηρησα 2 αρνητικα μεσα σε ολα τα καλα της ψησταριας. Το πρωτο τα επαιξε το θερμομετρο του και ξεκινουσε απο τους 110°c. Μετα ανεβαζε κανονικα. Πιστευω οτι ελεγε περιπου σωστη θερμοκρασια οταν ανεβασε.
Τελικα απο την μετακινηση γυρισε απο μεσα το καντραν. Το ξεβιδωσα, ανοιξα τα <<αυτακια>> απο πισω, τραβηξα το λαμαρινακι, βγηκε το θερμομετρο με το τζαμακι, γυρισα το καντραν και το αφησα οταν οι 250°c ηταν κορυφη. Το κολησα με στιγμης, το εκλεισα, το βιδωσα και ετοιμο. :-)
Το αλλο και κυριοτερο ετρεξε λιπος εκτός ψησταριας στα πλαγια. Εκει υπαρχει ενα κατασκευαστικο λαθος στην ενωση της πλαγιας λαμαρινας με την πισω και εχουν αφησει ενα μικρο κενο χωρις νοημα. Αντιμετωπιστηκε με συγκολλητικο υψηλης θερμοκρασιας. Δεν ξερω αν ειναι μονο αυτο. Την επομενη θα το ελεγξω και αν βρω κατι θα ενημερωσω.
Το πλυσιμο διήρκεσε περιπου μια ωρα. Παρολο που εκανα πυρολυση δεν καηκαν τα λιπη τελείως. Ηθελε συνολικα 20 λεπτα (οχι 10) στους 300-350°c. Δεν θα χαλασω ομως την φιαλη για να μην πλενω. Μεγαλος κουβας, ζεστο νερο με ξυδι, 20 λεπτακια μεσα, τριψιμο με πλαστικη βουρτσα και βουαλα! Καλυμματα και σχαρες πεντακαθαρα. Την υπολοιπη με σπρει καθαριστικο φουρνου και σκουπισμα με βρεγμενο πανι. (ξεπλυμα και ξανα). Σαν καινουρια δεν θα γινει ποτε αλλα ειναι οκ.
Καλα ψησιματα. (Δεν μπορω να βαλω αλλες φωτο δυστυχως)
