Η Broil King περήφανα παρουσιάζει τις επαγγελματικού επιπέδου σχάρες ψησίματος διπλής όψεως από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτές οι σχάρες ταιριάζουν αποκλειστικά στην σειρά Imperial και Regal. Είναι πολύ εύκολες στο καθάρισμα και την συντήρηση τους και έχουν μακρoχρόνια αντοχή. Όπως οι σχάρες από χυτοσίδηρο, έτσι και αυτές έχουν δύο όψεις. Η μια όψη επιτυγχάνει αυτά τα όμορφα σημάδια ψησίματος, ενώ η άλλη όψη έχει αυλακώσεις για να κρατάει τα υγρά και τα λίπη και να τα εμποτίζει στο φαγητό μειώνοντας τις αναφλέξεις.

Ο Υπέρυθρος Πλευρικός Καυστήρας της Broil King σας δίνει την δυνατότητα να μαγειρεύετε υπέροxα πιάτα γρήγορα και αποτελεσματικά. Σχεδιάστηκε για να παράγει θερμοκρασία μέχρι και 927°C. Είναι σαν να έχετε την ενέργεια του ηλίου στην πλευρική σας εστία. Ενσωματώνεται στο πλευρικό ράφι και περιλαμβάνει μια επαγγελματική ανοξείδωτη σχάρα πάχους 9 χιλιοστών και χωρητικότητα ψησίματος 735 τετρ.εκ. Ο πλευρικός καυστήρας είναι ιδανικός για το ψήσιμο (το γνωστό και ως sear) του μοσχαριού, είναι τέλειος για το βράσιμο καλαμποκιού, λαχανικών, σαλτσών ,μπέικον και αυγών. 

Ο οπίσθιος καυστήρας από ανοξείδωτο ατσάλι (SS) 4.4 kW είναι ιδανικός για το τέλειο, αργό ψήσιμο του κοτόπουλου, της γαλοπούλας κ.λπ. Η άμεση φλόγα του ανοξείδωτου οπίσθιου καυστήρα εκτείνεται κατά μήκος ολόκληρης της επιφάνειας ψησίματος της ψησταριάς, επιτρέποντάς σας να ψήνετε 2-3 κομμάτια κοτόπουλο ταυτόχρονα. Η έμμεση θερμότητα εμποδίζει τα λίπη και τα υγρά από το να καούν αλλά, συρρικνώνοντας παράλληλα και την πιθανότητα δημιουργίας φλόγας. Όπως όλα τα υπόλοιπα αξεσουάρ της Broil King, έτσι και ο καυστήρας της σούβλας είναι κατασκευασμένος για να διαρκεί στο χρόνο και να σας εξασφαλίζει αξιοπιστία και απόδοση. Το κιτ της σούβλας περιλαμβάνει σούβλα,ηλεκτρικό μοτέρ,αντίβαρο,δαγκάνες. Το μέγιστο βάρος που μπορεί να περιστρέψει είναι 6 κιλά.

Με το σύστημα ανάφλεξης Sure-Lite να είστε σίγουροι πως η ψησταριά σας θα ανάψει γρήγορα και εύκολα με το πάτημα ενός κουμπιού.

Η απόλυτη αντοχή και ανθεκτικότητα, ολόκληρος ο κάδος ψησίματος των ψησταριών της σειράς Regal της Broil King κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι (SS304) και στα τελείωματα του αποτελείται απο χυτό αλουμίνιο.

• Διαιρεμένη σε δύο μέρη κύρια επιφάνεια ψησίματος : 65 x 49 εκ. και 30 x 49 εκ.
• Βοηθητικές σχάρες : 20 x 65 εκ. και 20 x 30 εκ.
• 6 σχάρες βαρέως τύπου διπλής όψεως από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι.
• 6 καυστήρες διπλής σωλήνωσης (Dual-Tube) από ανοξείδωτο ατσάλι.
• 6 αντιφλογιστικές σχάρες (Flav-R-Wave) από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Βαλβίδες γραμμικής ροής με πλήρη έλεγχο 180°.
• Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι με τελείωμα από χυτό αλουμίνιο.
• Καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι με τελείωμα από χυτό αλουμίνιο.
• Πόρτες, συρτάρια & χειρολαβές από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Ειδική θέση εσωτερικά για την τοποθέτηση της φιάλης.