όσοι ασχολείστε με μπιφτέκια και θέλετε είτε να βγαίνουν ομοιόμορφα είτε σε μερίδες λόγο διατροφής είναι το καλύτερο που έχετε να επιλέξετε αφού είναι ανοξείδωτο και δεν κολλά επάνω ο κιμάς ακόμη και ο κιμάς απο κοτόπουλο. αντικολλητικό χαρτί κάτω βάζετε πάνω το δαχτυλίδι και ανάλογα βάζετε την ποσότητα του κιμά που θέλετε είτε γεμίζετε μέχρι τη μέση και έτσι θα έχετε ένα μπιφτέκι κοντά στα 100-120γραμμάρια είτε ολόκληρο που θα έχετε ένα μπιφτέκι 200+γραμμάρια είτε να βάλετε κάτω τον κιμά που θέλετε να τον σπρώξετε με τη γροθιά ή τα δάχτυλά σας μεσα να πιάσει και τα πλαϊνά , να βάλετε ότι θέλετε για γέμιση και να βάλετε την υπόλοιπη ποσότητα απο πανω να "κλείσει" το μπιφτέκι, ξανά σπρώξιμο να "δέσει" και το μόνο που έχετε να κάνετε μετά είναι να σηκώσετε το δαχτυλίδι και το μπιφτέκι θα είναι έτοιμο ή σηκώνετε το δαχτυλίδι κρατώντας το απο κάτω και αδειάζετε το μπιφτέκι στο χέρι σας ή εκεί που θέλετε να το μαγειρέψετε. Οτιδήποτε άλλο μη ανοξείδωτο μην τα κοιτάτε καν θα πετάξετε τα λεφτά σας. Αν είχε και αντίστοιχη πρέσα θα ήταν για 10 αστέρια.