Το άλφα λιποϊκό οξύ μαζί με τις βιταμίνες C και Ε αποτελούν την κύρια άμυνα του οργανισμού κατά των ελευθέρων ριζών. Έχει χαρακτηριστεί ως το ιδανικό αντιοξειδωτικό, αφού εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες στα λιπαρά αλλά και στα υδάτινα μέρη του κυττάρου, σε αντίθεση με τη βιταμίνη C (η οποία είναι υδατοδιαλυτή) και τη βιταμίνη Ε (η οποία είναι λιποδιαλυτή)....