Το μέλι ανθέων Apivita έχει μια απαλή και γλυκιά γεύση. Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού. Για τη ρευστοποίηση του μελιού τοποθετείστε το βάζο σε μπεν μαρί σε θερμοκρασία 35-40°C. Αποτελεί μία φυσική πηγή ενέργειας και είναι πλούσιο σε σάκχαρα, αμινοξέα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Έχει βακτηριοστατικές & τονωτικές ιδιότητες. Η υψηλή του ποιότητα εξασφαλίζεται από συστηματικούς εργαστηριακούς ελέγχους που διασφαλίζουν την απουσία αντιβιοτικών και παρασιτοκτόνων, ενώ παράλληλα ακολουθούνται αυστηρές προδιαγραφές για την επιλογή και την παραγωγή του.