Εξωτικό φρούτο jackfruit για μαγειρική χρήση σε αλατισμένο νερό. Έχει υφή πολύ παρόμοια με το κοτόπουλο ή το χοιρινό κρέας, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό «χορτοφαγικό κρέας» για κάρυ, σαλάτες και χυλοπίτες.