Η ψησταριά υγραερίου Minichef 420 G από την Outdoorchef διαθέτει 1 εστίες, με τις οποίες μπορείτε να έχετε πολλαπλές ζώνες θερμοκρασίας στην επιφάνεια ψησίματος ώστε να ψήνετε διαφορετικά είδη φαγητού ταυτόχρονα (π.χ. κρέας σε υψηλή θερμοκρασία και λαχανικά σε χαμηλή). Η επιφάνεια ψησίματος είναι 78x53εκ. και θα μπορέσετε να ψήσετε περίπου 10 μπριζόλες τη φορά.
Κύριο πλεονέκτημα των ψησταριών υγραερίου είναι ότι ανάβουν αμέσως, πιάνουν θερμοκρασία πολύ γρήγορα και η ένταση της θερμοκρασίας είναι ρυθμιζόμενη.
Με τη μαντεμένια σχάρα το ψήσιμο γίνεται γρηγορότερα, καθώς η θερμοκρασία κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές του φαγητού. Για να συντηρήσετε τη μαντεμένια σχάρα πριν το ψήσιμο, καλό είναι να απλώσετε ένα λεπτό στρώμα μαγειρικού λαδιού (π.χ. ελαιόλαδο ή κάποιο φυτικό λίπος) κι έτσι θα έχετε δημιουργήσει μια αντικολλητική επιφάνεια. Ακόμα, διαθέτει θερμόμετρο ώστε να ελέγχετε τη θερμοκρασία του θαλάμου την ώρα του ψησίματος αποφεύγοντας το κάψιμο του φαγητού.